Panqueca americana integral

Coloque os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e deixando de fora o fermento.

Bata tudo até a mistura ficar homogênea.

Após, adicione o fermento e misture à massa.

Use uma frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque um fio de óleo, despeje a massa em pequenas porções, cerca de uma concha de tamanho médio.

Quando a massa formar bolhas em toda parte superior é hora de virar e deixar dourar o restante.

Pronto, basta adicionar a cobertura desejada.