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Panqueca americana de banana e canela
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Por Daniele Ramos

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo1 e 1/2 xícaras de trigo
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • fermento2 colher de fermento
  • leite1/2 xícara de leite
  • ovo2 ovos levemente batidos
  • banana2 bananas fatiadas
  • canela em pó2 pitadas de canela
  • margarina2 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o trigo, o açúcar, o fermento e a canela.

  2. 2

    Acrescente os ovos e o leite e misture bem.

  3. 3

    Acrescente as bananas e misture, coloque parte da margarina em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco da massa no meio formando um círculo, vire para o outro lado quando estiver dourada.

  4. 4

    Sirva com geleia de frutas, manteiga, brigadeiro, nutella, mel, brigadeiro.

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