A receita de lasanha de carne moída é um prato clássico, muito amado e muito fácil de preparar. Também conhecida como lasanha à bolonhesa, pela sua origem em Bolonha, na Itália, essa receita conquistou o mundo! Este prato é uma verdadeira celebração de sabores, com camadas intercaladas de massa, molho de carne moída e queijo derretido, resultando em uma combinação deliciosa e irresistível! Com ingredientes simples, como carne moída, molho de tomate, queijo, presunto e massa para lasanha, esta receita é uma opção prática e deliciosa para reunir a família ao redor da mesa. A montagem dessa lasanha é um convite ao aroma delicioso que se espalha pela cozinha durante o preparo. Com um toque caseiro e muito sabor, este prato é uma escolha certeira para os amantes de massas e refeições reconfortantes. Surpreenda seus familiares e amigos com esta lasanha clássica e saborosa. Siga o passo a passo dessa receita e descubra como é simples preparar uma lasanha de carne moída que fará sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes (15 porções)
Utensílios
Panela
Concha
Espatula
Travessa de vidro
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Modo de preparo
- 1
Lasanha
Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.
- 2
Molho à bolonhesa
Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.
- 3
Molho branco
Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
- 4
Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
- 5
Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
- 6
Montagem
Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
- 7
Repita as camadas até a borda do recipiente.
- 8
Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Informações adicionais
Dicas para fazer uma lasanha de carne moída perfeita
A receita de lasanhade carne moída, também conhecida como lasanha à bolonhesa, é um clássico! Aliás, você sabia que a lasanha é um prato superfamoso no mundo inteiro? Ela pode ter vários molhos e recheios. Seu nome deriva da sua montagem em camadas: lasanha significa "pote de cozinhar".
Receita de lasanha nunca tem certo ou errado, cada um tem a sua, normalmente passada de geração em geração, certo? Mas se você ainda tem dúvidas sobre como fazer lasanha de carne moída ou de qualquer outro sabor, confira esta matéria do blog do TudoGostoso para saber tudo: como congelar lasanha, como fazer massa de lasanha e mais!
E quem resiste a uma boa lasanha à bolonhesa? Impossível não ficar com água na boca! E se for a receita de lasanha simples é melhor ainda. É óbvio que no TudoGostoso você encontra muitos truques e dicas para esse prato que é sucesso nos almoços de família, dentre eles temos: como fazer a lasanha perfeita e escolher os melhores ingredientes para lasanha.
Vá além da lasanha à bolonhesa!
A lasanha é um prato simples e tradicional, muito fácil de fazer e amado por todos! Confira outras receitas de lasanha no TudoGostoso e invista na versatilidade: tem lasanha de frango, lasanha de berinjela, lasanha de abobrinha, lasanha de batata, lasanha de camarão, lasanha com molho branco, lasanha vegetariana, lasanha low carb, lasanha de queijo e presunto, lasanha de queijo, lasanha vegana, lasanha de espinafre e muito mais! Você pode ver mais receitas de lasanha salgada e doce na matéria do nosso blog.
Fazer lasanha com massa de pastel é uma forma simples e rápida de fazer sua receita, pois como a massa de pastel já é pré-cozida, fica menos tempo no forno. Por isso, se o tempo estiver curto, invista nessa ideia.
Outra ideia simples e rápida é fazer sua lasanha no micro-ondas: ela vai ficar pronta mais rápido e sem precisar ligar o forno!
Essa receita ainda ficou muito conhecida nos desenhos e filmes do Garfield! O famoso gatinho tem o prato de massa como sua comida favorita. Conheça, nessa matéria, mais filmes sobre gastronomia!
Outras receitas de massa
Massas são deliciosas, né? Veja no TudoGostoso mais receitas incríveis e fáceis de fazer, como macarrão à carbonara, nhoque de batata, macarrão com bacon e molho branco, macarrão ao alho e óleo, capeletti, macarrão de forno, ravióli caseiro, espaguete à bolonhesa, pizza e muitas outras delícias.
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