Lasanha de carne moída

Name: Lasanha de carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 500 g de massa de lasanha; 500 g de carne moída; 2 caixas de creme de leite; 3 colheres de manteiga; 3 colheres de farinha de trigo; 500 g de presunto; 500 g de mussarela; sal a gosto; 2 copos de leite; 1 cebola ralada; 3 colheres de óleo; 1 caixa de molho de tomate; 3 dentes de alho amassados; 1 pacote de queijo ralado

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Preparo 50 MIN

Rendimento 15 porções

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Comentários 1723

Fernanda Carvalho da Fonseca Membro desde 2005

Ingredientes

500 g de massa de lasanha
500 g de carne moída
2 caixas de creme de leite
3 colheres de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
500 g de presunto
500 g de mussarela
sal a gosto
2 copos de leite
1 cebola ralada
3 colheres de óleo
1 caixa de molho de tomate
3 dentes de alho amassados
1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

Lasanha:

Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.

Molho à bolonhesa:

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

Molho branco:

Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.

Montagem:

Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
Repita as camadas até a borda do recipiente.
Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

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Comentários

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Gislene Ferreira
em 20/01/19
Será.que dá na mesma fazer com a massa que não precisa de cozimento prévio?
- TudoGostoso
  em 21/01/19
  
  Olá, Gislene. Tudo bem? Você pode fazer dessa maneira também.
Aline
em 13/01/19

Primeira vez que eu fiz e todos amaram, seguindo pelo vídeo e não tem como errar. (Na carne moída acrescentei tempero baiano, colorau e sazon de carne).
Milly Loyola
em 10/01/19

Boa tarde. Qual o tamanho do refratário?
Milly Loyola
em 10/01/19

Boa tarde! Qual o tamanho do refratário?
Michelly
em 01/01/19

Amei! Sempre faço por essa receita é todo mundo adora. S2
Francisco
em 17/12/18

No lugar do molho a bolonhesa eu errei e coloquei molho de soja...
Maely Martinez
em 12/12/18
Não vai sal no molho branco?
- TudoGostoso
  em 13/12/18
  
  Olá, Maely. Tudo bem? Use sal a gosto!
Ana
em 09/12/18
Posso usar batata palha por cima?
- TudoGostoso
  em 10/12/18
  
  Olá, Ana! Claro, você pode incluir a batata palha, se preferir. Só coloque depois de retirar do forno, para que ela continue crocante!
Silone Ferreira...
em 04/12/18

incrível,ficou igual a o da Itália !
Bárbara Alice
em 24/11/18

Vou fazer. Se ficar bom coloco 5 estrelas.

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Lasanha de carne moída

Ingredientes

Modo de Preparo

Lasanha:

Molho à bolonhesa:

Molho branco:

Montagem:

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