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Lasanha na airfryer
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Lasanha na airfryer
Vídeo sugerido Lasanha sem glúten à bolonhesa - massa de crepe de polvilho Video 1 de 15
Lasanha na airfryerLasanha na airfryer Shutterstock
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Lasanha na airfryer
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Por TudoGostoso

Se você quer um almoço ou jantar rápido, essa lasanha na airfryer vai se tornar a sua receita favorita na hora da preguiça! Essa receita típica da culinária italiana é amada por muitos brasileiros, especialmente nos momentos em família. O preparo que já é simples fica ainda mais rápido utilizando a famosa fritadeira a ar que agiliza o tempo de “forno”. Com ela, você tem como fazer uma lasanha à bolonhesa na airfryer em menos de meia hora para não deixar ninguém com fome enquanto prepara o prato. E quem se preocupa em seguir a receita tradicional pode ficar tranquilo, você terá as mesmas camadas deliciosas da lasanha de carne moída, queijo e presunto que já conhece bem, a única diferença é o aparelho que usa. Inclusive, você ainda pode fazer lasanha na airfryer como preferir, com molho branco junto ou substituído o molho bolonhesa, com massa caseira ou até 100% vegana!

Ingredientes (6 porções)

  • massa de lasanha1 pacote de massa de lasanha
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • presunto200 g de presunto
  • queijo parmesão ralado50 g de queijo parmesão ralado
  • molho de tomate1/2 pacote de molho de tomate
  • carne moída200 g de carne moída
  • cebola1 cebola bem picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • azeiteazeite a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a cebola bem picada, os dentes de alho e a carne moída para refogar em uma panela com um fio de azeite ou óleo por cerca de 3 minutos.

  2. 2

    Depois adicione o molho de tomate e cozinhe até esquentar. Quando estiver bem cozido, reserve.

  3. 3

    Separe as folhas da massa de lasanha e, se necessário, cozinhe em uma panela com água até amolecer.

  4. 4

    Comece a montar a lasanha na airfryer colocando um pouco do molho no fundo de uma forma ou cesto fechado que caiba no aparelho. 

  5. 5

    Em seguida bote as folhas de lasanha, pode cortar se necessário para caber melhor, depois as fatias de presunto e mussarela.

  6. 6

    Repita a sequência de camadas de molho, massa e recheio até chegar no topo da forma.

  7. 7

    Finalize com uma camada de molho e polvilhe o queijo ralado por cima.

  8. 8

    Coloque a lasanha na airfryer preaquecida a 180ºC para assar por 10 minutos.

  9. 9

    Após pronta, com cuidado tire a forma da airfryer e então é só servir!

Informações adicionais

Dicas para fazer uma lasanha na airfryer suculenta

 

Assim como você sempre pode contar com truques de chef para fazer a lasanha perfeita no forno, é sempre bom ter algumas dicas de ouro para acertar na lasanha na airfryer. A começar pelo ponto da massa!

Se você optar pela massa pré-cozida, então não precisa cozinhar a massa de lasanha e consegue poupar ainda mais tempo. Se a massa for fresca, o cozimento é mais rápido para não ficar mole demais. Mas no caso da massa seca que precisa ser cozida, deve-se cuidar para que fique ao dente e pode caprichar no molho na hora de montar para não acabar seca, especialmente nas laterais.

A lasanha na airfryer é tipicamente menor para caber no cesto, mas isso não significa que deve encher o recipiente até transbordar. Deixe um espaço entre a massa e as laterais para que ela possa crescer e também deixe uma margem em cima para o molho não escorrer e dar mais trabalho para você limpar a airfryer.

Escolher uma travessa ou forma que caiba com margem também é fundamental para o ar quente circular e assar sua lasanha na airfryer corretamente.

 

Outras receitas de lasanha na airfryer para experimentar

 

Além da lasanha tradicional na airfryer com molho bolonhesa, queijo e presunto, você pode aproveitar a versatilidade do aparelho para fazer a receita de lasanha na airfryer que quiser. A lasanha de carne com molho branco fica uma delícia na airfryer, assim como a lasanha de frango com queijo e a lasanha de camarão.

Quer uma lasanha à bolonhesa com massa de abobrinha na airfryer para ter mais leveza na refeição? Essa combinação também funciona muito bem na fritadeira a ar! Ainda vale fazer lasanha de berinjela da mesma forma que você vai amar. Deixe a criatividade rolar para fazer a lasanha na airfryer do jeito que preferir!

 

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