Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Lasanha de frango com queijo

613 4.5
Avalie essa receita
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 902

Ingredientes

  • 1 peito de frango

  • 500 g de queijo muçarela fatiado

  • 400 g de presunto fatiado

  • 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)

  • 1 pote de requeijão cremoso

  • 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)

  • 2 copos de leite

  • 1 caixa de creme de leite

  • 2 colheres de farinha

  • 3 colheres de manteiga

  • 1 cebola média

Modo de Preparo

  1. Molho

  2. Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga).

  3. Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente.

  4. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.

  5. Frango

  6. Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie-o.

  7. Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga.

  8. Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.

  9. Montagem

  10. Em um refratário, coloque 2 conchas de molho.

  11. Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem).

  12. Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho.

  13. Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho.

  14. Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda do refratário.

  15. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho.

  16. Asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo.

Informações Adicionais

  • Essa receita de lasanha de frango garante um prato supercremoso e delicioso. O segredo está no molho branco e no queijo, por isso, para que seu prato fique perfeito, adicione o frango desfiado bem sequinho para não soltar água. Dessa maneira, sua lasanha de frango com molho branco vai ficar perfeita!

    Se quiser fazer uma lasanha de frango simples, invista em um recheio de frango bem temperado e molhadinho. Você pode usar molho de tomate e manjericão, por exemplo!

    Se quiser deixar sua lasanha de frango cremosa ainda mais suculenta, você pode misturar o queijo ralado mussarela ao frango desfiado em vez de fazer camadas separadas. Dessa forma, eles se misturam melhor ao assar e o recheio fica ainda mais cremoso!

    Em vez de fazer lasanha de frango ao molho branco, você pode fazer uma lasanha de frango ao molho vermelho: para isso, basta substituir o molho branco por molho de tomate. Uma dica: o molho de tomate precisa ser reduzido e estar mais grossinho para que sua lasanha fique suculenta e cremosa!

    Se você está com pressa e quer fazer uma lasanha rápida, em vez do molho branco, você também pode fazer sua lasanha de frango com creme de leite ou requeijão. O resultado fica delicioso e você ganha tempo na cozinha!

    A lasanha à bolonhesa é provavelmente a receita mais tradicional de lasanha. Confira a receita deliciosa do TudoGostoso!

    Agora que você sabe como fazer lasanha de frango, no TudoGostoso você encontra outros pratos de massa tão gostosos e fáceis como essa lasanha. Aprenda a fazer strogonoff de frango, paqueca, macarrão à carbonara e nhoque de batata.

    Veja também:

    Lasanha de massa de pastel: receita fácil e deliciosa

    Receitas com massa da lasanha: 25 opções fáceis de fazer

     

PELA WEB

Comentários

  • a receita descreve 1 peito de frango, mas no vídeo pede para adicionar 2 peitos de frango???? e ai qual o correto???

  • Ficou delicioso Parabéns pela receita

  • Como é esse caldo de Galinha? O tablet sólido? Em que momento uso ele? No vídeo não cita ele...

  • Uma delíciaaaa. Primeira vez que fiz uma lasanha e ficou perfeita. Observação: dobrei o molho, dobrei o requeijao e deixei por volta de 40 minutos no forno.

  • Que tipo de farinha que se coloca no molho?

  • A massa crua da certo mesmo?

  • Fiz e ficou muito boa .

  • E faz no forno tambem

  • E dura quantos tempos pra fazer

  • Que delicia que ficou

Ver mais