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Lasanha com frango ao molho branco

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 38

Ingredientes

  • 2 pacotes de massa de lasanha

  • 500 g de queijo mussarela

  • Molho de frango:

  • 1 peito de frango

  • 4 cebolas raladas

  • 5 tomates

  • molho de tomate a gosto

  • 1 lata de milho

  • 1 lata de ervilha

  • sal, tempero a gosto e cheiro-verde

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • Molho branco:

  • 1 litro de leite

  • 1 cebola média

  • 2 colheres (sopa) de trigo

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • sal e pimenta a gosto

  • 1/2 lata de creme de leite

  • 2 colheres (sopa) de maisena

Modo de Preparo

  1. Molho de frango:

  2. Cozinhe o frango com o caldo e depois desfie.

  3. Faça um molho com cebolas, tomate e o molho de tomate.

  4. Coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha e cheiro-verde.

  5. Reserve.

  6. Molho branco:

  7. Toste o trigo na panela, coloque a margarina e frite um pouco.

  8. Acrescente o leite fervendo.

  9. Bata esse creme no liquidificador com a cebola, a maizena e o sal.

  10. Volte ao fogo até engrossar.

  11. Tire do fogo, coloque o creme de leite e misture.

  12. Montagem:

  13. Em um refratário coloque o molho de frango, uma camada de massa, molho branco, massa, molho de frango e queijo mussarela.

  14. Repita essa operação até acabar os ingredientes, terminando com queijo mussarela.

  15. Se quiser pode polvilhar com orégano.

  16. Leve para assar em forno médio, colocando leite nas beiradas para completar o cozimento da massa.

  17. Asse até ficar macia, por cerca de 40 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • para o molho de frango eu uso a agua que cozinhou tambem???

  • Eu fiz a minha lasanha hoje, ficou uma delícia.

  • Muito gostosa e facil de fazer! O molho branco e bem menos trabalhoso do q o q eu costumo fazer e a dica de regar com o leite e otima.

  • Muito boa e fácil! O molho branco é bem menos trabalhoso do q/ o q eu costumo fazer. A dica de regar com leite tbm é ótima.

  • Fiz a minha e adorei minha esposa amou

  • Muito bom gostei

  • Uma delícia.

  • Muito bom eu dou miu estrelas se podet

  • Showwww ....Faço.em casa e na lanchonete.

  • Maravilhosa!!! Aqui em casa fez.com o maior sucesso. Eu acrescentei noz moscada no molho branco e coloquei presunto também.

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