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Lasanha de presunto e queijo
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Lasanha de presunto e queijo
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Lasanha de presunto e queijoLasanha de presunto e queijo@ TudoGostoso
Lasanha de presunto e queijoLasanha de presunto e queijo@ Karla Grego Andrade
Lasanha de presunto e queijoLasanha de presunto e queijo@ Karla Grego Andrade
Lasanha de presunto e queijoLasanha de presunto e queijo@ Izabella Lima
Lasanha de presunto e queijoLasanha de presunto e queijo@ Aline Nogueira da Silva
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Lasanha de presunto e queijoLasanha de presunto e queijo@ Gilda Ferreira Machado
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Lasanha de presunto e queijoLasanha de presunto e queijo@ Gilda Ferreira Machado
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Lasanha de presunto e queijoLasanha de presunto e queijo@ Gilda Ferreira Machado
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Lasanha de presunto e queijo
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Por Gilda Ferreira Machado

A receita de lasanha de queijo e presunto é uma ótima opção para surpreender a família no fim de semana! Geralmente, esses ingredientes são parte da receita maior, mas na lasanha de presunto e queijo, eles tomam o palco como protagonistas do prato. Isso aumenta a praticidade da receita e facilita seu preparo, já que você não terá que cozinhar carne moída ou peito de frango para fazer as camadas da lasanha. além do recheio, a receita ainda leva molho de tomate e molho branco. Eles são essenciais para o cozimento da massa da lasanha, que é colocada seca no tabuleiro e envolta nos molhos para que possa cozinhar no forno, enquanto o queijo da última camada gratina e deixa uma casca crocante e dourada. Com bastante queijo e molho, pode ter certeza que sua família vai adorar essa receita de lasanha de queijo e presunto. Veja como preparar essa delícia!

Ingredientes (10 porções)

  • massa de lasanha1 pacote de massa fresca para lasanha 400 g (dispensa cozimento)
  • presunto300 g de presunto em tirinhas
  • queijo mussarela300 g de mussarela em tirinhas
  • queijo parmesão raladoqueijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Molho de tomate

  • cebola1 cebola picadinha
  • alho2 dentes de alho picadinhos
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite
  • tomate3 tomates maduros picados
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate pronto, 520 g
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • água250 ml de água
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • salsasalsinha a gosto

Molho branco

  • leite750 ml de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • salum pouquinho de sal se necessário
  • noz-moscadanoz-moscada ralada na hora
  • manjericãomanjericão a gosto

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho de tomate

    Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates, o molho pronto, o caldo de galinha, o açúcar e a água.

  2. 2

    Deixe apurar por 15 a 20 minutos.

  3. 3

    Coloque a salsinha e desligue o fogo.

  4. 4

    Molho branco:

    Leve ao fogo os ingredientes até engrossar.

  5. 5

    Deixe para colocar no final, a noz moscada e o manjericão.

  6. 6

    Montagem:

    Em uma travessa, coloque um pouco do molho de tomate.

  7. 7

    Faça as camadas de massa de lasanha, presunto, mussarela, molho de tomate e molho branco até terminar.

  8. 8

    Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido, por 30 a 40 minutos, coberto com papel alumínio, retirando no final.

  9. 9

    Desligue e espere uns 10 minutos para servir.

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