• Entrar
  • Cadastrar
Lasanha Vegetariana
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (18 avaliações)
Ver todos os 31 comentários
Lasanha Vegetariana
Assistir : Lasanha Vegetariana Video 1 de 1
@ TudoGostoso
@ Camila
@ Paulo Santos
@ Paulo Santos
Icone flèche
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
S
Por Suely Abeid

Ingredientes (8 porções)

  • massa de lasanhaMassa para lasanha (pré-cozida)
  • espinafre1 maço de espinafre, lavado, aferventado, bem picadinho e bem espremido
  • cenoura2 cenouras raladas a Juliana
  • abobrinha1 abobrinha menina ralada a Juliana
  • cebola1 cebola grande
  • alho3 dentes de alho
  • folha de louro2 folhas de louro
  • cravo-da-índia3 cravos
  • manteiga2 colheres de (sopa) de manteiga
  • óleo3 colheres de (sopa) de óleo
  • leite1 litro de leite
  • farinha de trigo2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
  • creme de leite1 lata (ou caixinha) de creme de leite
  • queijo mussarela200 gr de queijo mussarela
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar o espinafre com óleo e alho e sal a gosto e reservar.

  2. 2

    Refogar as cenouras com óleo e alho e sal a gosto e reservar.

  3. 3

    Refogar a abobrinha com óleo e alho e sal a gosto e reservar.

  4. 4

    Colocar o leite para ferver em fogo baixo com a cebola cortada em 4 partes, a manteiga, o louro, o cravo e sal a gosto.

  5. 5

    Após ferver, em fogo baixo, por aproximadamente 5 minutos, retirar o louro, os cravos e a cebola, colocar a farinha de trigo, dissolvida em água e deixe cozinhar mexendo bem, fazendo assim o molho branco.

  6. 6

    Colocar o creme de leite e desligar o fogo.

  7. 7

    Se o molho branco ficou empelotado, coloque no liquidificador, bata e ficará maravilhoso.

  8. 8

    Montar a lasanha começando com molho branco, massa, espinafre, queijo, molho branco, massa, abobrinha, molho branco, massa, cenoura, molho branco, queijo e por aí vai, até acabar os ingredientes.

  9. 9

    Leve ao forno por uns 40 minutos ou até que borbulhe.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.