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Assistir : Lasanha de bacalhau
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40min
Ingredientes (6 porções)
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300 g de bacalhau dessalgado
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2 cebolas médias
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1 dente de alho
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4 tomates sem pele e sem casca
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1 xícara de creme de leite
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1/2 xícara de extrato de tomate
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Mussarela e queijo parmesão à gosto
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Azeite
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Lâminas de lasanha
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o bacalhau no azeite com a cebola e o alho.
- 2
Em seguida, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, até formar uma pasta. Se quiser, acrescente um pouco de leite de coco.
- 3
Para montar a lasanha, alterne camadas de molho, massa e queijo. Você também pode usar molho branco. Leve ao forno médio alto por 20 minutos.
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