40min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 kg de batata
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Sal
Molho
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1 lata de extrato de tomate
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1 copo americano de água
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2 dentes de alho
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Sal
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Pimenta do reino
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1 maço de cheiro verde e coentro
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1 cebola média
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1 pimentão pequeno
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1 tomate
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250 g de azeitona sem caroço
Recheio
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500 g de presunto
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400 g de queijo mussarela
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Queijo parmesão para colocar em cima
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.
- 2
Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho.
- 3
Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão.
- 4
Sirva quente.
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