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Camila
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O germem de trigo é obrigatório? Pode substitui-lo por outro ingrediente ou retira-lo?
Receita fantastica! Alguns ingredientes eu adicionei, porque gosto... um punhado de uva passa, castanha do Pará moida... a linhaça coloquei.moida também. Detalhe, sovei a massa na tigela mesmo para nao usar muita farinha e, só usei farinha integral. Unica coisa que destoou foi que acrescentei um ovo. Textura otima... aroma e sabor muito bom!adorei gente!
Eu substitui o óleo por banha de porco ( comprei no supermercado ) e coloquei uva passa como recheio . Fiz bolinhas assei e congelei . Vou descongelando e usando . Super indico !!!!! Usei muito essa receita durante minha gestação ( ótimo funcionar intestino ) .
Otima receita, o pão fica macio ,já preparei 3 vezes, e acrescento apenas 2 xicaras de farinha branca, o suficiente para a liga ,obrigada Camila !
Bom dia! Qual a medida da forma de bolo inglês? Porque tem de vários tamanhos. Obrigada
Simplesmente maravilhoso! Super indico!
Macio e delicioso! Ao invés de 25 g de fermento fresco para pão, utilizei 8g de fermento biológico seco conforme sugestão abaixo. Na minha receita, para dar o ponto, tive que utilizar 3 copos de requeijão de farinha integral. No meu forno deixei 40min para ficar mais torradinho. Renderam 2 pães maravilhosos! Obrigada por compartilhar!!!
Troquei os 25 g de fermento fresco para 8g (como sugerido em algum comentário) de fermento biológico seco. Utilizei 3 copos (requeijão) de farinha de trigo integral e para sovar usei mais um pouco (tudo integral). A massa fica meio mole e grudenta mesmo, não dá para exagerar na farinha. Adicionei meio pacotinho do Melhorador de Farinha Pão Certo de 10g da Fleischmann. Para assar pré aqueci o forno 10min a 180ºC e deixei 40min. Resultado: 2 pães crocantes por fora e muito macios por dentro. Muito saboroso, família aprovou! Obrigada por compartilhar!
Simplesmente Maravilhoso e muito saboroso tbm..Amei a receita..
Eu fiz com aveia, chia e farinha de trigo integral somente. Não cresce! Alguém pode me ajudar? Não quero usar farinha branca