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Pão integral caseiro
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Pão integral caseiro
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C
Por Camila

Ingredientes (20 porções)

  • água400 ml de água morna
  • fermento biológico fresco25 g de fermento fresco para pão
  • óleo100 ml de óleo
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • açúcar mascavo2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • aveia1 xícara (chá) de aveia
  • gérmen de trigo1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
  • semente de linhaça1 xícara (café) de semente de linhaça
  • farinha de trigo integral2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
  • farinha de trigofarinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar e acrescente os outros ingredientes.

  2. 2

    Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume.

  3. 3

    Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga.

  4. 4

    Deixe crescer novamente.

  5. 5

    Leve ao forno a 200º C, por aproximadamente 25 a 30 minutos (observe, já que o tempo pode ser alterado, dependendo do forno).

Informações adicionais

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