Churros caseiros

1. Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar.
2. Mexa bem, até dissolver toda a margarina.
3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.
4. Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.
5. A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.
6. Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.
7. Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.
8. Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.

Informações Adicionais

• Essa receita não absorve gordura, os churros ficam sequinhos e macios.