Churros caseiros

1. Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar.

2. Mexa bem, até dissolver toda a margarina.

3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.

4. Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.

5. A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.

6. Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.

7. Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.

8. Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.

Informações Adicionais

• Essa receita de churros não absorve gordura, os churros ficam sequinhos e macios.

   

  Os churros são um doce incrível muito apreciado na culinária latino-americana. Eles podem ser feitos recheados ou servidos com os recheios à parte, como creme de avelã, doce de leite, brigadeiro e até goiabada. Em muitas cidades do país, ele é vendido nas barraquinhas, mas é possível fazê-lo em casa, sim. Se você já tentou e não conseguiu, veja, em nosso blog, 2 erros comuns na hora de fazer churros e como resolvê-los. Não deixe de conferir!

   

  No TudoGostoso, você encontra diversas receitas de churros, como bolo de churros, massa de churros, brigadeiro de churros e muito mais. No entanto, muita gente que já tentou fazer o churros original reclama que a massa acaba explodindo na hora de fritar, o que é um problema grave! Mas calma: saiba que tem solução para isso. Em nosso blog, vamos explicar por que os churros explodem. Confira!

   

  Agora que você já sabe como fazer churros, veja também:

  Torta doce de inverno: 8 receitas da sobremesa de aquecer corações

  Faça em casa a tortinha de maçã do McDonald's

  Manual do cookie perfeito: 6 segredos para nunca mais errar na receita