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Churros caseiros
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Churros caseiros
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Por Analu

Chegou o seu dia de aprender como fazer churros! Essa deliciosa receita de churros caseiro é simples, fácil e tem tudo para se tornar uma de suas receitas favoritas!

Ingredientes (9 porções)

  • água250 ml de água
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • margarina sem sal2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • sal1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • óleoóleo para fritar
  • açúcaraçúcar
  • canela em pócanela (misturar com açúcar para passar os churros depois de fritos)
  • doce de leitedoce de leite

Materiais

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar.

  2. 2

    Mexa bem, até dissolver toda a margarina.

  3. 3

    Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.

  4. 4

    Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.

  5. 5

    A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.

  6. 6

    Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.

  7. 7

    Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.

  8. 8

    Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.

Informações adicionais

Dicas para fazer a melhor receita de churros

 

Essa receita de churros não absorve gordura, os churros ficam sequinhos e macios.

 

Os churros são um doce incrível muito apreciado na culinária latino-americana. Eles podem ser feitos recheados ou servidos com os recheios à parte, como creme de avelã, doce de leite, brigadeiro e até goiabada. Em muitas cidades do país, ele é vendido nas barraquinhas, mas é possível fazê-lo em casa, sim. Se você já tentou e não conseguiu, veja, em nosso blog, 2 erros comuns na hora de fazer churros e como resolvê-los. Não deixe de conferir!

 

No TudoGostoso, você encontra diversas receitas de churros, como bolo de churros, massa de churros, brigadeiro de churros e muito mais. No entanto, muita gente que já tentou fazer o churros original reclama que a massa acaba explodindo na hora de fritar, o que é um problema grave! Mas calma: saiba que tem solução para isso. Em nosso blog, vamos explicar por que os churros explodem. Confira!

 

Além da receita de churros caseiro: outras deliciosas receitas de lanches

 

Curtiu essa receita de churros? Então confira no TudoGostoso outras deliciosas receitas de lanches, como: bolinho de chuva, torta de liquidificador, panqueca doce americana, cookie americano, empadão de frango, pipoca doce, massa de coxinha e muitas outras!

 

Agora que você já sabe como fazer churros, veja também:

 

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