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2 copos de água
1 copo de leite
1 colher de margarina
1 cubo de caldo de galinha
sal a gosto
3 xícaras de trigo
Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver.
Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
Recheie da maneira que preferir.
Quer conferir a receita de um outro clássico das festas brasileiras? Então clica aqui para aprender a fazer uma deliciosa massa de pastel!
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andriele
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Pra mim sinceramente não deu certo, ficou muito torrada por fora e dentro totalmente crua, ficou com uma crosta dura feito pedra.
Adorei a receita fazendo de novo , só que agora risole de carne e bolinhas de queijo!!!
Eu fiz utilizando a agua do peito;de;frango que eu cozinhei e ficou otimo!!!!
A minha de super certo. Na falta de informações precisas, usei tanto para a xícara quanto para o copo a medida padrão de 240 ml mas acabei botando menos do que 3 xícaras de farinha. Diria que foram aproximadamente 2 e 3/4 de xícaras de farinha. Depois amassei na mão num tabuleiro e se ficar grudenta você pode adicionar mais farinha.
Esse copo da receita tem quantas ml?
Essa massa serve para risole ?
Eu nunca tinha feito coxinha na vida, e simplesmente ficou ótima. A minha xícara tinha 120ml e deu super certo. No lugar da água usei o caldo do frango. Dica: depois que ferveu eu desliguei o fogo e joguei a farinha, mexi, deixei ficar morna e fui mexendo na mão até ficar bem homogênea e parar de grudar. Ficou simplesmente perfeita
Oi pode fazer massa guarda depois fazer recheio ?
Pode fritar na Airfryer?
Muito boa massa e econômica me rendeu 8 coxinhas de tamanho padrão rodoviária, agora uma dica, passa na agua e depois na farinha de rosca, ai pode congelar, e na hora de fritar esquenta umas 4 no microondas por 2 minutos e depois frita, fica super crocante.