Name: Massa de churros
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de água; 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga; 1 pitada de sal; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

Massa de churros

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@ Katherin Schiavenato

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Por Vivian

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de água
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em uma panela a água e a margarina ou manteiga e o sal.
2
Quando abrir fervura adicione a farinha de trigo, desligue o fogo e mexa até formar uma bola no fundo da panela.
3
Na hora de fritar, frite no máximo de 2 em 2 em óleo bem quente.

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Informações adicionais

Há modeladores para churros em lojas de artigos para culinária, ou em casas e revistas de artigos populares, que são fáceis de manusear, porém eu prefiro fritar às colheradas, pois fica mais saboroso.

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