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Massa de churros
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Massa de churros
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Massa de churrosMassa de churros@ Katherin Schiavenato
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Por Vivian

Ingredientes (20 porções)

  • água2 xícaras de água
  • margarina2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
  • sal1 pitada de sal
  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela a água e a margarina ou manteiga e o sal.

  2. 2

    Quando abrir fervura adicione a farinha de trigo, desligue o fogo e mexa até formar uma bola no fundo da panela.

  3. 3

    Na hora de fritar, frite no máximo de 2 em 2 em óleo bem quente.

Informações adicionais

Há modeladores para churros em lojas de artigos para culinária, ou em casas e revistas de artigos populares, que são fáceis de manusear, porém eu prefiro fritar às colheradas, pois fica mais saboroso.

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