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Assistir : Sopa de ervilha na pressão
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40min
Médio
Custo baixo
Uma receita de caldo verde é a pedida ideal para os dias frios.
Ingredientes (4 porções)
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500 g de ervilha desidratada (seca)
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2 dentes de alho
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250 g de bacon
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250g de lingüiça calabresa
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1 l de água
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1 cebola bem picada
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4 colheres de óleo
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1 cubo de caldo de legumes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão coloque o alho e o óleo, refogue a cebola, e frite o bacon.
- 2
Após o bacon bem frito, acrescente a lingüiça, deixe sair bem toda gordura do bacon.
- 3
Depois de refogar, coloque a ervilha e a água abaixo da marca do cabo da panela.
- 4
Cozinhe de 25 a 35 minutos.
- 5
Após cozida, mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.
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