Confira essa receita deliciosa de torta de frango cremosa de liquidificador. Ela leva uma cobertura de creme de leite e requeijão e é perfeita pra um almoço rápido ou pra hora do lanche!
Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 copos (300 ml) de leite
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2 copos (300 ml) de farinha de trigo
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1 copo (300 ml) de óleo de soja
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100 g de queijo parmesão ralado
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 ovos
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1 caixinha de creme de leite
Recheio
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1 peito de frango desfiado
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Temperos a gosto
Cobertura
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1 caixinha de creme de leite
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1 copo de requeijão culinário
Utensílios
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Liquidificador -
Bowl -
Espatula -
Travessa de vidro -
Air Fryer
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Modo de preparo
- 1
Recheio
Cozinhe o peito de frango.
- 2
Deixe esfriar e desfie.
- 3
Em seguida tempere a gosto (tomate, cebola, coentro, azeitonas, milho verde...).
- 4
Reserve.
- 5
Cobertura
Misture o creme de leite com o requeijão em uma tigela.
- 6
Reserve.
- 7
Massa
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- 8
Montagem
Coloque metade da massa em uma forma untada e polvilhada.
- 9
Arrume o recheio em cima da primeira camada da massa.
- 10
Em seguida, arrume a mistura da cobertura em cima do frango desfiado.
- 11
Acrescente a última camada da massa.
- 12
Leve ao forno até dourar.
Informações adicionais
Obs: uma sugestão gostosa de recheio é misturar ao frango desfiado: 1 tomate, 1 xícara de azeitona, 1 cebola, 1 xícara de milho verde e coentro a gosto!
Essa torta de frango cremosa fácil de fazer é superprática para dias de correria na cozinha, mas que vai te garantir um almoço ou jantar maravilhoso! Se quiser, você pode recheá-la com outras como carne moída, bacalhau, atum, legumes... são muitas opções e todas são deliciosas!
Apesar de ser uma torta de frango cremosa de liquidificador, se achar que a massa está pesada para seu aparelho, bata apenas os ingredientes líquidos e depois misture aos sólidos.
Se quiser que seu recheio fique mais cremoso ainda, prepare o frango com requeijão, em vez de fazer o creme separado. Você também pode substituir o requeijão por queijo catupiry e fazer uma torta de frango com catupiry.
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