Ingredientes (20 porções)
Massa
-
1 ovo
- 300 g de farinha de trigo (6 colheres de sopa)
- 150 g de queijo ralado (3 colheres de sopa)
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
1/2 cebola
-
2 xícara de chá de leite
-
1/2 xícara de chá de óleo
-
1 pitada de sal
Recheio
-
2 linguiças calabresa defumada
-
1 cebola
Modo de preparo
- 1
Para a massa, colocar todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e depois os sólidos.
- 2
Para o recheio, com um míxer bater a linguiça até que fique bem moída, pode ser feito com a faca também.
- 3
Corte a cebola ao meio e depois corte em meia lua bem fininha, refogue com um pouco de azeite, até ficar bem suada (refogada) e dourada.
- 4
Para a montagem, unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Coloque metade da massa e acrescente a linguiça moída e a cebola, pode colocar orégano ou cheiro verde se preferir mais sabor.
- 6
Depois acrescente o restante da massa e leve assar a 200°C por 30 minutos aproximadamente ou até dourar bem.
Informações adicionais
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