30min
Ingredientes (8 porções)
1 lata de leite condensado Leite 3 gemas- 3 colheres (sopa) cheia de maisena
- Maçã ou Pêssego em calda
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau.
- 2
Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme. Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo. Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentarum pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite). Cobrir o doce e colocar para gelar.