1h
Fácil
Custo médio
Faça em casa este bolo delicioso com banana e maçã.
Ingredientes (20 porções)
2 bananas caturras maduras 1 maçã (pode ser com casca) 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos 1/4 xícara de óleo (qualquer tipo) 1/4 xícara de leite de soja (ou o leite preferido) 1 colher sopa fermento em pó Canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na vasilha onde o bolo será misturado, amassar as bananas, até que fiquem com a forma de uma pasta.
- 2
Adicionar, nesta ordem: o açúcar mascavo, os ovos, o óleo, o leite, o fermento e a farinha, sempre mexendo.
- 3
Mas atenção: não é para jogar tudo na vasilha e mexer depois, mas sim adicionar o próximo ingrediente somente quando a mistura atual estiver homogênea.
- 4
Transferir a mistura para uma forma untada (com manteiga e farinha), picar a maçã e distribuir os pedaços em cima da massa.
- 5
Salpicar a canela em pó e levar ao forno por 50 minutos.