Brigadeiro de Limão

Misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco numa panela. Levar ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Colocar as raspas do limão e o suco dos limões e deixar incorporar. Espere esfriar, enrole e passe no açúcar com limão. Ou chocolate branco granulado. Se preferir, coloque em copinhos. Se desejar enfeite com raspas de limão ou chocolate branco ralado.