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Bolo no pote
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Bolo no pote
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Por Elaine Cristina de Oliveira

O bolo no pote é uma opção deliciosa e charmosa para saborear. A montagem é feita em camadas, intercalando bolo, recheio e cobertura. O resultado é um bolo compacto, úmido e cheio de sabores. Esses bolos no pote são perfeitos para presentear, para festas ou até mesmo para vender. Solte a imaginação, crie suas combinações favoritas e desfrute dessas delícias em porções individuais.

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo3 copos (americano) de farinha de trigo
  • açúcar2 copos (americano) de açúcar
  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga
  • leite1 copo (americano) de leite
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite de cocoleite de coco para molhar o bolo
  • coco raladococo ralado para polvilhar
  • chocolate granuladochocolate granulado para polvilhar

Recheio e cobertura de brigadeiro de colher

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • chocolate em pó3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Recheio e cobertura de beijinho de colher

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo.

  2. 2

    Adicione o leite e a farinha de trigo, misture bem e acrescente o chocolate em pó.

  3. 3

    Por último, adicione o fermento.

  4. 4

    Misture bem e despeje sobre uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º C até que esteja assado.

  5. 5

    Retire do forno, espere esfriar, corte o bolo ao meio e reserve.

  6. 6

    Recheio e cobertura de brigadeiro de colher

    Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

  7. 7

    Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

  8. 8

    Retire do fogo e adicione o creme de leite misturando bem.

  9. 9

    Deixe esfriar e reserve.

  10. 10

    Recheio e cobertura de beijinho de colher

    Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.

  11. 11

    Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

  12. 12

    Retire do fogo, adicione o creme de leite, misture bem e reserve.

  13. 13

    Montagem

    Depois de cortar o bolo ao meio com um cortador ou a boca de um copo, corte rodelas do tamanho que cabe na embalagem.

  14. 14

    Vá cortando até terminar o bolo todo.

  15. 15

    Dentro da embalagem, coloque um pouco de beijinho de colher, uma rodela de bolo, molhe com leite de coco, adicione o beijinho de colher, outra rodela de bolo, molhe e coloque o brigadeiro de colher.

  16. 16

    Por fim, polvilhe o coco ou chocolate granulado.

  17. 17

    Tampe a embalagem e leve a geladeira.

  18. 18

    Faça isso até que terminem todas as rodelas de bolo.

Informações adicionais

Na hora de fazer bolo no pote é importante saber como montar, principalmente se for pra vender. Confira as dicas do TudoGostoso de como fazer o bolo de pote perfeito para vender:

A montagem do bolo, dentro do pote, deve ser feita da seguinte forma: bolo, recheio, bolo e cobertura. É importante estar atento a proporção das camadas, que devem ser o mais similares possível, para que seja possível experimentar todo o bolo de uma vez!

Outra dica é deixar o bolo bem molhadinho! Ele vai ficar super saboroso. Basta fazer uma calda, fazer furinho e pincelar seu bolo! Confira aqui a dica de caldas para molhar bolos do TudoGostoso!

Tão importante quanto o bolo em si, é o recheio do bolo de pote! Ele deve ser bonito e atrativo. Existem vários recheios diferentes, então explore recheios como brigadeiro gourmet, mousse de chocolate, geleia de frutas e outros!  

Os bolos são receitas muito amadas pelos nossos usuários e as melhores estão no TudoGostoso: confiras as receitas de bolo de cenoura, bolo de fubá cremoso, bolo simples, bolo de chocolate, bolo de coco gelado, naked cake de limão e bolo de chocolate molhadinho.

Você sabia que existem outras receitas superfáceis e deliciosas também feitas no pote? E aqui no site você as encontra: a salada de pote, o cachorro-quente de pote, o cuscuz paulista no pote e o cheesecake no pote

Você também pode tentar incrementar sua receita de bolo de pote com outros recheios e coberturas como o brigadeiro de paçoca, a cobertura durinha de chocolate e o chantili caseiro

Tão prática como essa receita de bolo no pote, é esta ótima receita de bolo de caneca, muito simples e fazer e rápida no microondas! 

Veja mais:
Dicas de confeitaria: como fazer o bolo perfeito
As melhores dicas para confeitar bolos de maneira criativa

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