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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h
Por Thais Santos
Ingredientes (20 porções)
Massa
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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2 xícaras (chá) de açúcar
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4 ovos
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1 xicara (chá) de leite
-
2 colheres (sopa) de coco ralado
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- papel alumínio para embrulhar
Calda
-
1 lata de leite condensado
-
1 vidro (200 ml) de leite de coco
-
1 xicara (chá) de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
bata os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco no liquidificador.
- 2
coloque o trigo em uma tigela e despeje a mistura do liquidificador.
- 3
misture até que fique homogêneo.
- 4
acrescente o fermento por último.
- 5
coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 7
Calda
misture tudo (não vai ao fogo).
- 8
coloque sobre o bolo ainda quente.
- 9
enrole o bolo sobre o papel alumínio e leve a geladeira até gelar.
Informações adicionais
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