Você sabe fazer um bolo macio, fofinho, levinho e molhadinho? No TudoGostoso, você já conferiu algumas dicas para fazer um bolo fofinho e também os principais erros que cometemos na hora de preparar bolos. Hoje vamos te ensinar 6 receitas de caldas para molhar o bolo e deixar a massa mais úmida e mais saborosa! Confira a seguir como arrasar nos bolos com essas caldas:
Mulher regando massa do bolo com calda
6 caldas para molhar o bolo
Tradicional
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Para fazer essa calda tradicional que deixa qualquer bolo fantástico, basta colocar os ingredientes em uma leiteira e, assim que ferver, desligar o fogo. Espere a calda esfriar para regar o bolo. Ah! E você pode substituir a água por suco de laranja. O modo de preparo é o mesmo!
Calda de leite em pó
1 xícara (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
essência de baunilha a gosto
Na hora de preparar essa delícia, coloque na panela a água, o leite em pó e o açúcar, mexendo até ferver e formar uma calda fininha — nada de calda consistente demais, ok? Aí é só desligar o fogo, misturar a essência de baunilha e esperar esfriar para regar o bolo com ela.
Calda de chocolate
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água
Na leiteira, coloque todos os ingredientes e, quando ferver, desligue o fogo. Aí é só esperar esfriar para regar o bolo com ela.
Bolo de laranja regado com calda de laranja
Calda prestígio
100 ml de leite
100 ml de leite de coco
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Coloque todos os ingredientes em uma leiteira e, assim que levantar fervura, desligue o fogo. Aí é só transferir a calda para um recipiente e levar à geladeira. Regue o bolo com a calda já fria, ok?
Calda de licor
2 colheres (sopa) de licor com o sabor de sua preferência
1/3 xícara (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) de água
Coloque a água e o açúcar na panela em fogo baixo. Quando ferver, desligue o fogo e despeje a calda em um pote de vidro. Assim que esfriar, adicione o licor, misture e leve à geladeira para esfriar por completo.
Calda de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
1 xícara (chá) de coco ralado
Em uma panela em fogo baixo, coloque os ingredientes e, assim que ferver, deixe por 1 minuto no fogo e desligue. Em seguida, transfira para um recipiente e espere esfriar para regar o bolo com ela.
Bolo de coco molhadinho