Name: Camadas de purê de batata e soja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 xícara (café) de proteína de soja; 3 colheres de Creme de cebola em pó; 1/2 cebola picada; 5 colheres de molho de tomate; 2 batatas cozidas; 3 colheres de leite; 6 azeitonas picadas; 2 colheres do "Catupiry light facílimo" (confira a receita neste site)

Ingredientes (2 porções)

1 xícara (café) de proteína de soja
3 colheres de Creme de cebola em pó
1/2 cebola picada
5 colheres de molho de tomate
2 batatas cozidas
3 colheres de leite
6 azeitonas picadas
2 colheres do "Catupiry light facílimo" (confira a receita neste site)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Camada de soja:
Em panela antiaderente, cozinhe a soja junto da cebola e do creme de cebola, em 2 xícaras de água.
2
Desligue o fogo ao secar.
3
Purê de batata:
Amasse as batatas e leve-as ao fogo baixo, junto do leite e do "Catupiry light facílimo", mexendo bem, até desprender do fundo da panela.
4
Molho:
Em frigideira antiaderente e em fogo baixo, junte o molho de tomate e as azeitonas, por 3 minutos.
5
Montagem:
Em refratário pequeno, ponha a camada de soja seguida do purê de batata e, por último, o molho.
6
Leve ao forno à 180°, por 10 minutos.