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1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
1 lata ou caixa de molho de tomate
2 latas de água
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 pimentão
2 latas de sardinha ou atum
cheiro verde a gosto
sal e temperos a gosto
1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido
3 xícaras de farinha de milho grossa
3 ovos cozidos
tomate para decorar
Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo .
Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.
Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.
O cuscuz paulista é uma receita tradicional do estado de São Paulo. A culinária brasileira, por ser muito rica, tem vários sabores diferentes e maravilhosos. Confira essa receita de feijão tropeiro, tradicional prato mineiro, e conheça um pouco mais de nossa culinária!
Além do cuscuz paulista, existem outras variações como o cuscuz de milho, chamado cuscuz nordestino, conheça a receita no TudoGostoso!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Gleicy Viana
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Receita perfeita!!
Aí não diz se o cuscuz é cru ou cozido
Receita maravilhosa, segui passo a passo e deu super certo.Obrigada
Sempre faço essa receita e todos gostam É deliciosa !
Falta informação nessa receita. Fala pra colocar as azeitonas pra refogar e nos ingredientes não tem azeitona. Não fala o tempo de cozimento. Pra quem não tem noção de cozinha, essa receita fica difícil.
Show ficou delicioso
Grata pela receita. Ficou muito gostoso.
Quanto tempo cozinha? Não fala na receita. Quando sei que está no ponto pra colocar na forma?
Esse é muito bom! Sucesso
Quanto tempo na geladeira?