Ingredientes (10 porções)
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2 bolos de chocolate (tipo pullman)
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2 caixinhas de chantilly vegetal (400ml)
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1 vidro de cerejas em caldas
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Modo de preparo
- 1
Bata o chantilly conforme as instruções e reserve na geladeira.
- 2
Escorra a calda das cerejas e reserve para umedecer o bolo.
- 3
Acrescente a essa calda um pouco de água com açúcar para aumentar e ter o suficiente para deixar o bolo bem molhadinho, ou aumente com uma calda rala de açúcar.
- 4
Pique as cerejas.
- 5
Reserve algumas para decorar o bolo.
- 6
Montagem:
Corte o bolo em fatias.
- 7
Em um refratário arrume uma camada de bolo, umedeça com a calda, uma camada de chantilly, cerejas picadas, uma camada de bolo, calda, chantilly, cerejas e termine com uma camada de bolo.
- 8
Cubra com chantilly.
- 9
Decore com cerejas e raspas de chocolate ou com calda de chocolate.
- 10
Leve à geladeira antes de servir.
- 11
Se fizer um dia antes fica ainda melhor.
- 12
Pode congelar por 3 meses.
- 13
Depois de descongelado ele fica também delicioso.
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