Volte às tardes de domingo na casa da vó com este bolo de fubá cremoso que derrete na boca! Com ingredientes bem facinhos e um toque de carinho, esta receita traz à mesa o encanto da simplicidade aliado a um sabor incrível. Com a ajuda do liquidificador, você vai unir os ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, fubá, margarina, queijo ralado e fermento em pó, criando uma massa de consistência cremosa. Assim que a massa estiver pronta, despeje-a em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, permitindo que a mistura asse no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Este é o tempo necessário para criar essa iguaria que vai perfumar a cozinha com aromas deliciosos. Após assar, espere esfriar para saborear essa delícia. Sirva este bolo de fubá cremoso frio e prepare-se para desfrutar de momentos repletos de sabor e boas memórias, seja no café da manhã ou em uma tarde aconchegante com amigos e familiares. Esta receita é um convite para apreciar o clássico bolo de fubá cremoso, uma delícia que aquece o coração e conquista o paladar a cada pedaço.
Ingredientes (20 porções)
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4 ovos
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4 xícaras de leite
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3 xícaras de açúcar
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2 colheres de farinha de trigo
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1 e 1/2 xícara de fubá
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2 colheres de margarina
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100 g de queijo ralado
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1 colher de fermento em pó
Materiais
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Liquidificador -
Xícara -
Espátula para bolo -
Formo de Bolo -
Prato de Sobremesa
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Modo de preparo
- 1
Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.
- 2
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
- 3
Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
- 4
Sirva frio.
Informações adicionais
Dicas para a melhor receita de fubá cremoso
Você sabe qual o segredo do bolo de fubá cremoso? O óleo! Esse ingrediente é o segredo de todos os bolos cremosos e molhadinhos, pois mantém a umidade no bolo por mais tempo.
Apesar de ser uma receita de bolo de fubá cremoso de liquidificador, fique atento para a densidade da massa e, se achar pesada para o seu aparelho, opte por bater os elementos líquidos e depois incorporar aos ingredientes secos, terminando de bater à mão.
Se você quiser um bolo de fubá com coco, você pode fazer seu bolo de fubá com leite de coco e coco ralado para deixá-lo ainda mais saboroso.
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