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Bolo fofo de chocolate

Favorita do time
59 4.0
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 132

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 1/2 xícara de açúcar

  • 2 colheres (chá) de fermento

  • 1 xícara de leite

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • Se desejar uma cobertura mole, coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve e reserve.

  2. Bater as gemas a margarina e o açúcar até obter um creme.

  3. Após isso acrescente o leite a farinha o chocolate em pó e misture bem, depois acrescente o fermento e as claras.

  4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por mais ou menos 35 minutos.

Cobertura:

  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.

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Comentários

  • Bolo ficou maravilhoso, fiz a receita a risca, deu tudo certinho. Assei por 45min a 210° num forma retangular grande. A calda fiz da forma que estou acostumada, 1 leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 4 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 32%. Deixa em ponto de calda. Maravilha!!

  • O bolo ficou extremamente duro e empaçocado! Não mudei nada na receita. Muito ruim

  • A massa ficou muito pesada. Reduzir a quantidade de farinha de trigo pode ser uma opção.

  • Ainda n fiz. Mas vou tentar colocar mais 2 colheres de margarina, geralmente um bolo se leva 4 e nao 2.

  • Eu fiz o bolo certinho, como na receita. Ele ficou bem fofinho, porém achei que a massa ficou seca... Será que é o leite que tá pouco?

  • Muito fofo e gostoso, excelente receita!

  • Gente, não é por nada não... mas a última coisa que esse bolo é, é ser fofo! Quente ele é fofinho, como todos... quando esfria fica muuuuito duro, borrachudo. E eu usei um pouco mais de leite também.

  • Fiz essa receita e adorei como nao tinhs chocolate em po em casa fiz com achocolatado so diminuu no acucar e ficou uma delicia

  • Eu acabei de fazer e ficou perfeito,porem acrescentei mais um pouco de leite a massa +ou - meia xícara a mais e ficou maraaaa ,recomendo.

  • Ainda não fiz mais a receita é muito fácil pretendo fazer logo

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