A sobremesa gelada de chocolate é uma tentação para os apaixonados por doces. Com duas camadas distintas, essa receita oferece uma combinação irresistível de sabores e texturas. A primeira camada, preparada com leite condensado, creme de leite, doce de leite, entre outros ingredientes, proporciona uma base cremosa e doce. A segunda camada, composta por uma ganache de chocolate meio amargo e creme de leite, adiciona um toque sofisticado e intensamente saboroso. Juntas, essas camadas formam uma sobremesa gelada e envolvente, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Experimente essa delícia e renda-se ao prazer do chocolate em uma apresentação refrescante e irresistível.
Ingredientes (4 porções)
1ª camada
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1/2 lata de leite condensado
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1 caixa de creme de leite
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200 g de doce de leite
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200 ml de leite
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1/2 xícara de chocolate em pó
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12 g de gelatina sem sabor hidratada
2ª camada
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300 g de chocolate meio amargo
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1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
- 1
1ª camada
Em um liquidficador, bata o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina sem sabor hidratada.
- 2
Despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- 4
Misture bem atér formar a ganache.
- 5
Retire o doce da geladeira e despeje a ganache.
- 6
Volte à geladeira por 30 minutos e está pronto!
Informações adicionais
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