• Entrar
  • Cadastrar
Sobremesa gelada de chocolate
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (29 avaliações)
Ver todos os 4 comentários
Assistir : Sobremesa gelada de chocolate Video 1 de 1
@ TudoGostoso
@ TudoGostoso
@ TudoGostoso
@ TudoGostoso
@ TudoGostoso
@ TudoGostoso
Icone flèche
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
Avatar de TudoGostoso
Por TudoGostoso

A sobremesa gelada de chocolate é uma tentação para os apaixonados por doces. Com duas camadas distintas, essa receita oferece uma combinação irresistível de sabores e texturas. A primeira camada, preparada com leite condensado, creme de leite, doce de leite, entre outros ingredientes, proporciona uma base cremosa e doce. A segunda camada, composta por uma ganache de chocolate meio amargo e creme de leite, adiciona um toque sofisticado e intensamente saboroso. Juntas, essas camadas formam uma sobremesa gelada e envolvente, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Experimente essa delícia e renda-se ao prazer do chocolate em uma apresentação refrescante e irresistível.

Ingredientes (4 porções)

1ª camada

  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • doce de leite200 g de doce de leite
  • leite200 ml de leite
  • chocolate em pó1/2 xícara de chocolate em pó
  • gelatina12 g de gelatina sem sabor hidratada

2ª camada

  • chocolate meio amargo300 g de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
Preparo :
Espera :
  1. 1

    1ª camada

    Em um liquidficador, bata o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina sem sabor hidratada. 

  2. 2

    Despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

  3. 3

    2ª camada

    Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e junte o creme de leite.

  4. 4

    Misture bem atér formar a ganache. 

  5. 5

    Retire o doce da geladeira e despeje a ganache.

  6. 6

    Volte à geladeira por 30 minutos e está pronto!

Informações adicionais

Dica para preparar a melhor receita de sobremesa de chocolate gelada: faça o seu próprio doce de leite caseiro

 

Quem resiste a uma bela porção de doce de leite? Seja em sua versão pastosa, geralmente encontrada em potes de vidro, ou em sua versão sólida, vendida em tabletes, o doce de leite é tradicional em toda a América Latina. Inclusive, Brasil e Argentina são os maiores produtores mundiais dessa delícia feita à base de leite e açúcar! Que tal aprender como fazer doce de leite caseiro? O TudoGostoso separou para você 5 receitas deliciosas que vão te surpreender!

 

Além dessa receita de sobremesa gelada de chocolate: confira muitas outras delícias no TudoGostoso

 

Apaixonado por receitas com chocolate? Então veja as receitas de bolo de chocolate molhadinho, brigadeiroa melhor receita de bolo de chocolatemousse de chocolatefondue de chocolatechocolate quente especial e bolo gelado de chocolate.

 

Confira mais receitas de doces e bolos incríveis no TudoGostoso, como brigadeiro tradicional, browniepavê de morangomousse de maracujápudim de leite condensado, palha italiana, bolo de cenourabolo de chocolatebolo de canecachico balanceadomanjar de coco com ameixacuscuz de tapioca.

 

Agora que você já sabe como fazer sobremesa de chocolate gelada, veja também:

 

20 receitas de pavê de morango do TudoGostoso

20 receitas de pavê de chocolate do TudoGostoso

Chocolate em receitas salgadas: 3 pratos inusitados que você vai amar

 

 

Categorias relacionadas

Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.