Ingredientes
Obs sempre será a mesma medida dos ingredientes (essa medida dá para confeitar uma torta retangular e sobra)
-
2 copos (americano) de clara de ovo
-
Modo de preparo
- 1
Misture os ingrediente e leve ao fogo.
- 2
Sempre mexendo para não cozinhar as claras
- 3
Para saber a temperatura certa, use os dedos e mexa até agüentar o calor das claras.
- 4
Despeje em uma batedeira e bata em velocidade máxima, até dar ponto de suspiro (bata até quando virar a tigela, a mistura não caia)
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Informações adicionais
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