O recheio de leite Ninho é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, ele pode ser usado em diversas sobremesas, bolos, tortas e até mesmo para rechear pães e biscoitos. Até comendo puro ele é delicioso. Feito com o famoso leite em pó, esse recheio proporciona um toque de delicadeza e um sabor único que agrada a todos os paladares. Misturado com o leite condensado e o creme de leite então, o resultado é um recheio de leite Ninho com uma consistência cremosa na medida certa. Com ou sem as raspas de chocolate, ele já cativa a todos para provarem um pedaço. Prepare-se para se deliciar com essa receita incrivelmente fácil de fazer e deixe-se envolver pelo irresistível aroma e sabor do recheio de leite Ninho. Vamos explorar juntos os passos simples para criar um recheio que será o destaque de suas sobremesas favoritas.
Ingredientes (1 porção)
-
-
-
-
-
Utensílios
Batedeira
Espátula de silicone
Saco de confeiteiro
Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Modo de preparo
- 1
Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o leite condensado.
- 2
Acrescente o leite em pó aos poucos e continue mexendo por mais alguns minutos até obter uma consistência cremosa.
- 3
Adicione por último o creme de leite e misture delicadamente.
- 4
Leve ao congelador para firmar.
Veja também…
Informações adicionais
Dicas para o recheio de leite Ninho não talhar
Se você fez o recheio de leite Ninho e ela talhou, o problema pode estar no creme de leite. O soro que contém nele pode afetar a textura da receita e deixá-la desse jeito. Por isso, é importante utilizar a versão em lata ao invés do creme de leite de caixinha, no qual o soro já vem separado do líquido.
Mas, caso não saiba como tirar o soro do creme de leite para preparar a receita de recheio de leite Ninho, nós vamos te ensinar de forma bem simples. É só deixar a lata no congelador até que ela fique bem gelada, isso vai endurecer o creme de leite. Logo depois, retire do congelador, faça dois furos na tampa e vire para deixar o soro escorrer.
Mesmo assim ainda está com o creme de leite talhado? Ainda tem como salvar o recheio de Ninho! Primeiro, bata o recheio no liquidificador. Ele ficará mole, mas faz parte do processo. Em seguida, leve para a geladeira até gelar bem e bata novamente usando a batedeira até que ele dobre de tamanho.
Essa última dica também vale para garantir um recheio de leite em pó ainda mais consistente. Outra opção é bater apenas uma vez com emulsificante que dará o mesmo efeito.
Vai fazer bolo? Experimente com essas variações de recheio de leite Ninho
O recheio de leite Ninho para bolo é uma forma inteligente de dar sabor e estrutura para bolo de festa. Isso porque o pó do leite Ninho tem o poder de dar liga no recheio e garante que até os bolos mais altos fiquem de pé durante uma comemoração.
Saber como fazer recheio de leite Ninho não é algo complicado e o passo a passo é bem simples. Difícil é saber qual combinação fazer com essa delícia: você pode fazer creme de leite ninho com morango, Nutella caseira e até um chocolate amargo que vai supercombinar.
O recheio de leite Ninho com chantilly também é um dos mais procurados no TudoGostoso, principalmente para colocar em receitas de bolo no pote.
Se quiser ver mais receitas de recheio fáceis como essa, não deixe de conferir o recheio de morango para bolo, o recheio cremoso de coco para bolo, o recheio e cobertura para bolo de chocolate, o recheio de abacaxi para bolos e tortas e o recheio de doce de leite com ameixas.
Se você adora doces com leite em pó, veja também:
Recheio mousse de leite Ninho super cremoso: apenas 3 ingredientes e não vai ao fogo
Leite Ninho queimado, cremoso e quentinho: você vai torcer pra fazer frio depois de provar essa receita!
Sobremesa de gelatina e leite ninho é de comer rezando: cremosa, deliciosa e fácil de fazer
