Blog TudoGostoso
Blog
  • Receitas favoritas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Recheio de abacaxi para bolos e tortas

106 4.5
Avalie essa receita
Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 150

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de maisena
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 abacaxi grande picadinho sem o miolo
  • 1/2 copo de açúcar

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena dissolvida.
  2. Misture sempre até engrossar.
  3. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  4. Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  5. Deixe esfriar e reserve.
  6. Depois de gelado bata o creme na batedeira com o creme de leite.
  7. Acrescente o doce de abacaxi e leve para gelar mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo ou torta.
  8. Esse creme também é ótimo pra fazer pavê de abacaxi.

PELA WEB

Comentários

  • Uma delicia essa eceita Fiz ontem para bolo de aniversario do meu esposo ele amou

  • Adoro bolos com abacaxi e tambem cremosos....

  • Pare otima vou fazer para o bolo de aniversario do meu marido

  • Pode bater no liquidificador eu não tenho batedeira

  • E obrigatório por creme de leite? Por que sou alérgica e nao posso comer nada com creme de leite.

    • Tente substituir por um vidrinho de leite de coco.

    • Não é obrigatório porém não ficará tão cremoso. Você pode usar iogurte natural desnatado no lugar.

  • Nao usa as claras do ovo?

  • Deixo o abacaxi escorrer antes de misturar ao creme ou coloco com a calda mesmo? Posso .olhar o bolo com essa calda do abacaxi?

  • Simplesmente maravilhoso!!

  • Meninas, posso usar abacaxi em caldas? Se sim, tenho q colocar no fogo c açúcar tb?

  • pode congelar depois de pronto?

Ver mais