Cheesecake de morango no pote

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Ingredientes

Massa:

13 cookies triturados
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar

Recheio:

2 colheres (sopa) de suco de limão
250 g de cream cheese
1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de chantili
250 g de morangos fatiados

Cobertura:

geleia de morango

Modo de Preparo

Comece misturando todos os ingredientes da massa: a manteiga, o açúcar e os cookies já triturados.
Incorpore tudo muito bem até que vire uma farofa molhadinha e reserve.
Em um liquidificador junte o açúcar, o suco de limão e o cream cheese do recheio.
Bata tudo muito bem.
Em um recipiente já com o chantili, despeje o líquido do liquidificador e os morangos fatiados.
Misture tudo com o auxilio de uma colher.
Pegue um pote bem largo e comece a montar seu cream cheese.
Primeiro coloque a massa, forrando todo o fundo do pote.
Por cima, despeje com cuidado a mistura do recheio.
Nessa hora você pode utilizar um saco de confeiteiro e uma colher, para ficar ainda mais fácil.
Finalize tudo colocando a geleia de morango por cima.

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