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Bolo de banana caramelada
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Por Alessandra Almeida

Quem resiste a um delicioso bolo de banana? E se eu te disser que é essa é uma receita de bolo de banana caramelizada? Confira como se faz essa maravilha de forma bem simples e arrase na hora do lanche!

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar1 e 1/2 xícara de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • banana4 a 5 bananas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cobertura

    Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.

  2. 2

    Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

  3. 3

    Massa

    Bata as claras em neve e separe.

  4. 4

    Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.

  5. 5

    Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.

  6. 6

    Por último, misture as claras em neve e continue batendo.

  7. 7

    Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.

  8. 8

    Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

Informações adicionais

Dicas para preparar a melhor receita de bolo de banana caramelizada

 

Se você ama canela, adicione o quanto gostar à cobertura desse bolo, fica uma delícia! Se quiser, confira outras receitas com canela no TudoGostoso, como o clássico bolinho de chuva e muito mais!

 

Para garantir seu bolo de banana caramelizada fofinho, não esqueça de peneirar a farinha, para que fique mais fina fazendo o bolo ficar mais fofo, e ao adicionar as claras em neve, misture delicamente para garantir que o bolo cresça.

 

Para garantir que fique molhadinho, você pode molhar seu bolo de banana caramelizada com calda de canela. Basta adicionar 1 xícara de água, 1/2 xícara de açúcar e 1 colher (sobremesa) de canela. Leve ao fogo até virar uma calda fluida e homogênea. Quando esfriar, despeja no seu bolo e está pronto.

 

Além dessa receita de bolo de banana caramelizada: muitas outras delícias no TudoGostoso

 

Essa receita de bolo de banana caramelizada é perfeita pra acompanhar o seu café. Confira receitas como bolo de fubá cremoso, bolo de milho cremoso, bolo de laranja, bolo de maçã com canela e outros!

 

Agora que você sabe como se faz bolo de banana caramelizada, confira outras receitas de bolo de banana no TudoGostoso como bolo de banana com aveia, bolo de banana fit, bolo de banana simples, bolo de banana de liquidificador, bolo de banana com canela, bolo de banana com farinha de rosca, bolo de banana invertido, bolo de banana fofinho, bolo de banana nanica, bolo de banana integral e muito mais!

 

A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil e, com ela, dá para fazer bolos incríveis além do bolo de banana caramelizada, que deixam qualquer café da manhã ou da tarde especiais. Por isso, nós fizemos uma seleção com 30 receitas de bolo de banana maravilhosas! Tem receita com farinha de rosca, farinha integral, leite condensado, caramelizado e muito mais!

 

Há variados tipos e sabores de banana, e eles combinam tanto com pratos salgados quanto doces. Rica em vitaminas e potássio, a banana fica deliciosa quando preparada cozida, assada, frita… Confira mais de 60 receitas com banana para te mostrar a versatilidade dessa fruta!

 

É fã de bolos? Agora que você aprendeu essa receita deliciosa, veja como fazer recheio para bolo! Você também pode checar essa receita especial de bolo de aniversário!

 

Na hora do lanche, você também pode experimentar essa deliciosa receita de bolo fofo!

 

Sabe fazer fondue de chocolate? Ninguém resiste a essa receita de fondue do TudoGostoso! Aprenda hoje mesmo!

 

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