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Bolo de banana caramelada

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1852

Ingredientes

  • Massa:

  • 3 ovos

  • 3 colheres (sopa) de margarina

  • 1 e 1/2 xícara de açúcar

  • 1 pitada de sal

  • 1 xícara de leite

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) rasa de fermento

  • Cobertura:

  • 1 xícara de açúcar

  • 4 a 5 bananas

Modo de Preparo

  1. Cobertura:

  2. Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.

  3. Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

  4. Massa:

  5. Bata as claras em neve e separe.

  6. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.

  7. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.

  8. Por último, misture as claras em neve e continue batendo.

  9. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.

  10. Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

Informações Adicionais

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Comentários

  • Maravilhosa! Acabei de fazer. Deu super certo. Gostaria de enviar as fotos

  • O meu ficou gostoso, porém não cresceu muito.. deveria ter colocado mais fermento

  • Receita maavilhosa. Deu supercerto!!

  • Sensacional esta receita, delícia.

  • Melhor bolo de banana do mundo... Eu só acrescentei umas gotinhas de essência de baunilha... Fica maravilhoso

  • Desenforma ele quente ou quando esfriar?

  • Na descrição fala em usar forma com furo, no vídeo é sem. Qual o certo?

  • Deixei o meu assar demais e coloquei numa fôrma pequena, mas ficou uma delícia rsrsr

  • posso colocar pedaços de goiabada junto com a banana no meio da massa?

  • O meu nãodeu nada certo. Kkkkk vamos ver se pelo.menos ficou gostoso.

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