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1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
3 bananas nanicas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela a gosto
Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
Junte as bananas picadas e bata até triturar levemente.
Passe a mistura para um recipiente
Peneire o trigo, o amido e adicione aos poucos na mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.
Junte o fermente e misture delicadamente
Coloque a massa em uma forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada
Polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180° C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
Espere amornar e desenforme.
Você ainda pode deixar sua receita de bolo de banana mais gostosa e úmida: que tal preparar uma calda deliciosa? Experimente misturar um pouco de creme de avelã, 1 caixinha de creme de leite e chocolate em barra derretido. Essa cobertura pode ser adicionada por cima do bolo logo depois que amornar!
Para tornar a receita mais barata, você pode trocar a avelã por amendoim ou a nuts de sua preferência.
Gostou dessa receita? Que tal fazer a versão em bolo de pote? Aprenda como fazer bolo no pote!
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Receita fácil e maravilhosa! O bolo fica lindo!!! Super fofo! Delícia!!!
Receita perfeita! Basta seguir direitinho os passos e dá certo. Melhor bolo de banana que já comi. Fez tanto sucesso que só eu e meu marido comemos metade na hora q saiu do forno kkkkkk realmente fica fofinho. Obrigada por dividir essa receita conosco!
Fiz e ficou maravilhoso. Todos aqui em casa amaram.
Amei!!! Não uso óleo. Então troquei por manteiga. 2col sopa bem cheias. E deu super certo
Maravilhosaaaa! Acrescentei um pouco de canela à massa, divina!
Bom dia! Poderia me dizer se da pra fazer caramelizada?
Maravilhosa...
Essa receita é maravilhosa
Peguei a receita hoje e fiz o bolo. Ficou FOFÍSSIMO e muito delicioso. É só seguir o passo a passo da receita.
Receita maravilhosa. Repeti dois dias depois!!!