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1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
3 bananas nanicas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela a gosto
Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
Junte as bananas picadas e bata até triturar levemente.
Passe a mistura para um recipiente
Peneire o trigo, o amido e adicione aos poucos na mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.
Junte o fermente e misture delicadamente
Coloque a massa em uma forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada
Polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180° C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
Espere amornar e desenforme.
Você ainda pode deixar sua receita de bolo de banana mais gostosa e úmida: que tal preparar uma calda deliciosa? Experimente misturar um pouco de creme de avelã, 1 caixinha de creme de leite e chocolate em barra derretido. Essa cobertura pode ser adicionada por cima do bolo logo depois que amornar!
Para tornar a receita mais barata, você pode trocar a avelã por amendoim ou a nuts de sua preferência.
Gostou dessa receita? Que tal fazer a versão em bolo de pote? Aprenda como fazer bolo no pote!
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Receita maravilhosa. Repeti dois dias depois!!!
Ainda acrescentei granola. Ficou divino
Maravilhoso esse bolo,deu super certo,segui.a receita igual esta no vídeo..
O bolo ficou uma delicia e super fofinho...meu marido que fez, seguiu a receita e deu tudo certinho. Façam sem medo que dá super certo.
Tive que colocar mais leite do que o indicado na receita senão o bolo não batia no liquidificador....
O bolo ficou uma delícia! Mas a receita escrita precisa ser corrigida, pois só acertei fazer o bolo quando segui o vídeo. Seria ótimo se ela fosse ajustada. Obrigada.
Uma dúvida ! Eu poderia substituir o olé , pela manteiga ou margarina??
Receita deliciosa... aprovado
Delicioso! Meu marido amou! Obrigada pela receita!
Acabei de fazer meu bolo e achei perfeito. Como tinha visto nos comentários adicionei mais 1 banana e mais um pouco de açúcar e ficou uma delícia.