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Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas
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Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondasTorta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas@ LUIS A S MARTINS
Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondasTorta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas@ Jane Costa
Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondasTorta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas@ Jane Costa
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Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas
Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas
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Por Jane Costa

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo2 ovos inteiros
  • fubá3/4 xícara (chá) de fubá
  • farinha de trigo1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água (se preferir pode substituir por leite)
  • óleo4 colheres (sopa) de óleo
  • fermento em pó químico1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • peixe atum1 lata de atum
  • 100 g de queijo picado (mussarela, prato, ou o de sua preferência)
  • cebola1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão picado (pode ser o verde, o vermelho ou amarelo)
  • semente de linhaça2 colheres (sopa) de semente de linhaça
  • gergelim2 colheres (sopa) de gergelim torrado
  • tomate1 tomate inteiro picado
  • salsal a gosto
  • orégano secoorégano a gosto
  • cebolinha, salsinha ou coentro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela bata os ovos com um garfo, junte o óleo, o fubá, a farinha e água e misture bem até ficar uma massa homogênea, acrescente o fermento e misture levemente.

  2. 2

    Junte à massa os ingredientes do recheio e misture novamente.

  3. 3

    Coloque em uma forma untada que possa ir ao micro-ondas e leve para assar por aproximadamente 10 a 15 minutos.

  4. 4

    Os ingredientes do recheio podem ser trocados por outros de sua preferência, como frango, calabresa, carne moída, legumes e etc.

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