Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas

Name: Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Massa:; 2 ovos inteiros; 3/4 xícara (chá) de fubá; 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de água (se preferir pode substituir por leite); 4 colheres (sopa) de óleo; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; Recheio:; 1 lata de atum; 100 g de queijo picado (mussarela, prato, ou o de sua preferência); 1/2 cebola picada; 1/2 pimentão picado (pode ser o verde, o vermelho ou amarelo); 2 colheres (sopa) de semente de linhaça; 2 colheres (sopa) de gergelim torrado; 1 tomate inteiro picado; sal a gosto; orégano a gosto; cebolinha, salsinha ou coentro a gosto

Microondas

Foto: LUIS A S MARTINS
Foto: TudoGostoso
Foto: TudoGostoso

Preparo 20 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 118

Comentários 5

TudoGostoso Membro desde 2005

Ingredientes

Massa:

2 ovos inteiros
3/4 xícara (chá) de fubá
1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água (se preferir pode substituir por leite)
4 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de atum
100 g de queijo picado (mussarela, prato, ou o de sua preferência)
1/2 cebola picada
1/2 pimentão picado (pode ser o verde, o vermelho ou amarelo)
2 colheres (sopa) de semente de linhaça
2 colheres (sopa) de gergelim torrado
1 tomate inteiro picado
sal a gosto
orégano a gosto
cebolinha, salsinha ou coentro a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela bata os ovos com um garfo, junte o óleo, o fubá, a farinha e água e misture bem até ficar uma massa homogênea, acrescente o fermento e misture levemente.
Junte à massa os ingredientes do recheio e misture novamente.
Coloque em uma forma untada que possa ir ao micro-ondas e leve para assar por aproximadamente 10 a 15 minutos.
Os ingredientes do recheio podem ser trocados por outros de sua preferência, como frango, calabresa, carne moída, legumes e etc.

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LUIS A S MARTINS
em 07/04/21

Gostei muito. Bem versátil. Usei óleo de girassol pra não dar gosto e caldo do cozimento do peito de frango no lugar da água. Recheio de peito de frango desfiado e muçarela ralada. Em cima ralei muçarela, orégano e azeite. Mô jóia.
gabriela
em 23/08/20

nao precisa molhar o fuba antes ? ele vai seco mesmo ? obrigada
Arine Paleari
em 06/03/16

Olha, fiz e está no microondas. Mas troquei a farinha por tapioca e farelo de aveia e a linhaça que eu tinha era triturada. Tôna torcida. Como gosto de tudo isso eu acho q são boas trocas :)
Jessica V.
em 16/03/15

Boa
de Freitas,Maiza M.
em 20/05/14

Duas coisas me fizeram parar e dar a minha atenção à esta receita, Primeira atenção vai ao Micro-Ondas por 10 ou 15 minutos. Segunda atenção uma forma simples de se obter um prato único que é só substituir os ingredientes conforme o apetite.Parabéns ao autor do prato, algo bom e economico. Chô Preguiça.

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Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Modo de Preparo

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