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Receita de petisco viral do Tiktok vai deixar todo mundo apaixonado: aprenda como fazer azeitona empanada
Isabela HenriquesPor  Isabela Henriques  | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Seus convidados não vão conseguir parar de comer esse petisco delicioso!

Receita de petisco viral do Tiktok vai deixar todo mundo apaixonado: aprenda como fazer azeitona empanada

Experimente azeitona empanada, petisco que viralizou no Tiktok (Créditos: Shutterstock)

Recentemente, uma receita diferente viralizou na rede social Tiktok: azeitona empanada. No vídeo, Sarah Brown mostra como é fácil preparar um petisco inusitado e, vamos combinar, relativamente barato. Para quem está procurando por um aperitivo barato, gostoso e diferente para fazer na reunião de amigos, a azeitona empanada é a pedida certa! Confira a seguir como fazer a receita em casa e ainda como incrementá-la.

Azeitona empanada: aprenda como fazer a receita viral do Tiktok

Ingredientes:

  • 200 g de azeitona recheada
  • 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo para a massa
  • 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo para polvilhar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de farinha panko ou farinha de rosca
  • sal a gosto
  • 500 ml de óleo

Modo de preparo:

Esse petisco de azeitona empanado é muito fácil de fazer!

  1. O primeiro passo que a TikToker ensina é polvilhar as azeitonas com farinha de trigo. Esse passo é essencial para reter a umidade da azeitona dentro dela, de forma que a massa frite bem e fique sequinha e crocante.
  2. Para preparar a massa de empanar, basta misturar a farinha de trigo com a água até ficar homogêneo. Nesse passo, você também pode adicionar sal e até outros temperos que desejar como pimenta-do-reino.
  3. Em seguida, espete a azeitona com um palito, passe-a na massa e depois passe-a na farinha panko, certificando-se de cobri-la bem.
  4. Em óleo quente, coloque a azeitona empanada para fritar.
  5. Repita esse processo com todas as azeitonas.
  6. Quando dourar, retire do óleo quente e coloque para escolher em uma grelha com papel-toalha, para garantir que o petisco ficará crocante e sequinho!
A azeitona empanada deve ser frita em óleo quente, por imersão (Créditos: Shutterstock)

A azeitona empanada deve ser frita em óleo quente, por imersão (Créditos: Shutterstock)

Como incrementar a azeitona empanada?

A TikToker Sarah Brown não fala nada sobre isso, mas é claro que o TudoGostoso tem dicas para dar! Além de usar alguns temperos diferentes na massa para empanar, você também pode caprichar nos molhos na hora de servir o petisco. Por aqui, você aprende como fazer maionese verde de lanchonete em casa, barbecue caseiro, barbecue de goiabada e muitos outros molhos que ficarão deliciosos para acompanhar!

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