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Filé de tilápia ao molho dendê

5 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • Esse prato é super pratico de preparar e fica muito saboroso e é preparado com ingredientes práticos.
  • Se você não tiver tilápia, não tem problema, qualquer outro peixe com boa espessura pode substituí-lo (prefiro não usar salmão pelo sabor acentuado da receita).

Filé:

  • 1 kg de filé de tilápia (prefiro os de espessura maior)
  • caldo de 2 limões
  • 1 dente de alho amassado
  • ervas de sua preferência para temperar (gosto de usar as desidratadas como salsa, coentro, pimenta branca)
  • sal a gosto

Molho:

  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 2 tomates sem pele e sementes cortado em tiras
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 pitada de sal
  • 1 a 2 colheres de sopa de azeite de dendê (depende do seu gosto)
  • 1 fio de óleo para fritar

Modo de Preparo

    Filé:

    1. Deixe o filé marinando na mistura de limões, alhoo, sal e as ervas por aprox. 30 min. Grelhe dos dois lados (ou use frigideira com um fio de óleo) por mais ou menos 2 minutos cada lado. Reserve.

    Molho:

    1. Frite as cebolas, antes de começarem a murchar, acrescente os pimentões e após, os tomates e o sal. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, cuide para os ingredientes não desmancharem por completo. Acrescente o dendê e desligue o fogo.
    2. Coloque o molho sobre os filés e leve novamente ao fogo somente para aquecer.
    3. Sirva com arroz branco e purê de batatas.

    PELA WEB

    Comentários

    • Esqueceu do óleo de dendê na lista dos ingredientes

    • legal amei muito bom

    • Sera que fica muito diferente,sem o dendê?

      • Otima ta aprovada muito boa

    • Isso é perfeito, delicioso, alias como todas as outras receitas desse aplicativo q tem salvado as refeiçoes da minha familia.

    • Muito bom . A família aprovou

    • ótima receita, simples fácil e rápida!!

    • deliciosa...e eu nem fiz ela completa..srsr ficou muito bom

    • Eu adorei a receita...muito saborosa...

    • e olha que não gosto de peixe, mas esse é demais

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