25min
Ingredientes (2 porções)
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1 batata doce (grande)
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óleo de coco (pode substituir)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a batata doce em um saco (comum de pegar frutas na fruteira), fure toda ela com um garfo (fure o saco junto).
- 2
Coloque a batata no microondas por 8 minutos.
- 3
Corte 4 tiras grandes da batata que serão as nossas tiras do "pão de sanduíche".
- 4
Frite-as no óleo de coco em uma frigideira anti-aderente.
- 5
Corte o frango em fatias pequenas e finas, tempere com pimenta e sal a gosto.
- 6
Frite o frango na manteiga (pouca manteiga), e no final adicione o shoyu (de preferência light).
- 7
Salteie o frango para misturar bem.
- 8
Derreta o queijo.
- 9
Agora é só montar com uma fatia de batata, tiras de frango ao shoyu, fatia de queijo derretido, fatia de batata doce e por cima salpique a salsinha picada.
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