O tabule é um prato refrescante e repleto de sabores vibrantes, perfeito para quem aprecia uma culinária leve e cheia de frescor. Esta receita para quatro porções combina harmoniosamente trigo para quibe, tomate, cebola, pepino, salsinha, suco de limão, azeite e uma seleção de temperos que elevam o sabor a outro patamar. O resultado é um tabule irresistível, com um equilíbrio perfeito entre o frescor dos vegetais, a acidez do limão e a suavidade do azeite, aliados ao aroma da salsinha e da hortelã, proporcionando uma experiência gastronômica única e deliciosamente saudável. Sirva este tabule como acompanhamento ou como prato principal em dias quentes, aproveitando cada garfada deste banquete de sabores mediterrâneos.
Ingredientes (4 porções)
Utensílios
Panela
Colher de silicone
Faca
Prato raso
Tigela
Ao clicar em comprar você será redirecionado para o site da Amazon.com.br
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas.
- 2
Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade.
- 3
Passe a cebola picada em água fria e escorra bem.
- 4
Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas.
- 5
Acrescente os tomates na hora de servir.
Informações adicionais
Além dessa receita de tabule: confira outras receitas com trigo para kibe
Também conhecido como triguilho ou bulgur, o trigo para kibe é um alimento muito nutritivo. Ele consiste em um grão integral de trigo que não cresceu e é submetido a um processo que dá o aspecto final de grão de arroz quebrado. Rico em fibras, vitaminas E e do complexo B, zinco, potássio, selênio e magnésio, o triguilho ajuda no controle da diabetes, bom funcionamento do intestino, é antioxidante e aumenta a sensação de saciedade, além de possuir todas as propriedades nutritivas de um cereal integral.
E dá para fazer muita coisa com o trigo para kibe: desde a salada de tabule até pães e lasanhas, ele pode até mesmo substituir o arroz nas refeições. Confira com a gente 25 opções deliciosas do TudoGostoso de receitas com trigo para kibe e incremente esse ingrediente em uma série de preparos!
Gostou da salada de tabule? Então confira muitas outras delícias no TudoGostoso
A hortelã é uma planta aromática, muito usada para incrementar pratos e bebidas. Seu sabor refrescante traz um diferencial às receitas e é por isso que ela está presente em diversos tipos, desde a receita de tabule até molhos de carnes, doces e sucos. Veja, nessa matéria, 50 receitas com hortelã: são deliciosas opções doces e salgadas. Bom apetite!
O pepino é um vegetal rico em água, minerais e antioxidantes: ele ajuda na hidratação do corpo e também no funcionamento do intestino. Motivo de sobra para fazer incluí-lo na sua alimentação, né? Além disso, ele é muito refrescante e rende receitas incríveis, como a salada de tabule e muitas outras receitas que você vai ver a seguir: confira 10 receitas com pepino do TudoGostoso!
A culinária do Oriente Médio, com seus sabores exóticos e combinações surpreendentes, que vão muito além da receita de tabule, tem muitos fãs mundo afora. Se você também adora os pratos típicos dessa região, vai adorar a lista com 6 receitas do Oriente Médio incríveis! Não deixe de conferir!
Agora que você já sabe como fazer tabule, veja também:
Salada de quinoa: receita leve e fácil de fazer
10 receitas leves para um jantar de verão a dois delicioso
10 receitas vegetarianas deliciosas
