A culinária do Oriente Médio, com seus sabores exóticos e combinações surpreendentes, tem muitos fãs mundo afora. Se você também adora os pratos típicos dessa região, vai adorar a lista com 6 receitas do Oriente Médio incríveis! Para ver os ingredientes e modo de preparo, clique nos nomes das receitas.
6 receitas do Oriente Médio
O tabule é mistura de legumes picados como tomate, pepino e cebola com farinha para a quibe. Ele é fácil de fazer e é o acompanhamento perfeito para diversos pratos!
Tabule
Mais um prato delicioso da família das saladas. Feita com vegetais como alface e rabanete, a salada fatuche também é servida com pão árabe torrado. Pode confiar: o sabor dessa receita irá te surpreender!
Fatuche: salada árabe
Claro que não poderíamos deixar de fora a tradicional pasta de grão-de-bico, que já virou praticamente um clássico pelo Brasil. A melhor parte é que ela pode ser servida como entrada, acompanhada de pão árabe e torradinhas, ou até mesmo para acompanhar um prato.
Homus com azeite e salsinha
Dá para perceber que o grão-de-bico é uma leguminosa queridinha no Oriente Médio, não é mesmo? Se você adora esse ingrediente, você precisa experimentar o falafel, um bolinho delicioso.
Falafel: bolinhos de grão-de-bico
O cordeiro é uma das carnes mais consumidas no Oriente Médio. É muito suculenta e tem um sabor incrível. Experimente prepará-la com cuscuz marroquino, o acompanhamento certo para essa proteína!
Cordeiro com cuscuz marroquino
Não precisa esperar o fim do ano para comer arroz com lentilha! Essa receita deliciosa é fácil de fazer e cai bem como acompanhamento de pratos diversos.
Arroz com lentilha