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Você vai se apaixonar por esse bombom de morango, vem aprender como fazer! (Créditos: TudoGostoso)
Quer uma sobremesa simples, linda e irresistível? O bombom de morango com chocolate é a escolha ideal! Essa receita conquista tanto pelo visual quanto pelo sabor: por dentro, um morango fresco envolto por um brigadeiro branco cremoso; por fora, uma casquinha de chocolate que dá o toque final perfeito. É aquela sobremesa de impressionar, mas que você faz em casa com poucos ingredientes. Ideal para festas, datas especiais ou até para vender, esse docinho vai direto da geladeira para o coração de quem prova. Aprenda agora a receita do bombom de morango!
Receita de bombom de morango: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 25 morangos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500 g de cobertura de chocolate em barra
Modo de preparo:
- Lave bem os morangos, retire os cabinhos e seque cuidadosamente com papel-toalha. Eles precisam estar bem secos para a cobertura aderir. Reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela — leva cerca de 8 minutos. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções do brigadeiro branco e modele ao redor de cada morango, formando uma cobertura fina e uniforme. Reserve.
- Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo de 20 em 20 segundos e mexendo entre as etapas, para não queimar.
- Com a ajuda de um garfo ou palito, mergulhe os morangos já encapados no chocolate derretido, cobrindo bem. Coloque sobre uma bandeja forrada com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 15 minutos, até a casquinha firmar.
Dicas importantes: certifique-se de que os morangos estejam bem secos, qualquer umidade pode atrapalhar na hora de cobrir com o brigadeiro e o chocolate. Por serem feitos com frutas frescas, os bombons devem ser mantidos na geladeira e consumidos em até 1 dia. Além disso, guarde os morangos na geladeira, ainda inteiros e sem lavar, em um recipiente forrado com papel-toalha. Só lave antes de usar. Agora é só servir ou embalar os bombons e deixar todo mundo encantado com essa delícia feita em casa!
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