Name: Bombom de coco fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 500 g de chocolate ao leite; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco seco ralado; 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 1/2 garrafa de leite de coco (opcional); Formas de plástico para fazer bombom ou trufa

@ Ana Paula V.Gonçalves

@ Carla Corrêa

@ Maisa Rodrigues

@ Claudia costa

@ Maisa Rodrigues

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Por Claudia costa

Ingredientes (30 porções)

500 g de chocolate ao leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco seco ralado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1/2 garrafa de leite de coco (opcional)
Formas de plástico para fazer bombom ou trufa

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Em uma panela, misture o leite condensado, coco seco ralado margarina e leite de coco.
2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver.
3
Retire do fogo e deixe esfriar.
4
Cobertura:
Derreta o chocolate aos poucos, em banho-maria ou no microondas.
5
Fazer uma camada fina de chocolate na forma, virar a forma em um prato, para escorrer o excesso e levar à geladeira, para que endureça.
6
Montagem:
Retire da geladeira e coloque uma camada generosa de recheio, já frio.
7
Cubra com o chocolate derretido.
8
Leve ao congelador novamente para que endureça por completo.