Prático, versátil e funcional, essa é a escolha certa para quem quer unir saúde e sabor (Crédito: Shutterstock)
Encontrar um docinho prático, gostoso e ao mesmo tempo nutritivo nem sempre é tarefa fácil.
Mas a combinação entre morango, chia e chocolate amargo pode ser exatamente o que você precisa para matar a vontade de doce sem comprometer a dieta.
Este bombom de chocolate com morango é uma alternativa equilibrada, rica em fibras e antioxidantes, e ainda ajuda a prolongar a saciedade ao longo do dia.
Bombom de morango nutritivo
Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, a receita se encaixa perfeitamente em uma rotina alimentar saudável.
Ideal para quem busca lanches funcionais, práticos para o dia a dia, mas que ainda entregam sabor e textura dignos de sobremesa.
Além disso, essa é uma opção excelente para levar na lancheira, consumir no meio da tarde ou até como pré-treino. Veja como fazer!
Ingredientes
- 15 unidades médias de morango (cerca de 180 g)
- 45 g de sementes de chia
- 2 colheres de sopa de mel de abelha (aproximadamente 30 g)
- 1 barra de chocolate 70% cacau (90 g)
Modo de preparo
Olha só como é fácil fazer essa sobremesa nutritiva!
- Lave bem os morangos e amasse-os com um garfo até formar uma espécie de purê
- Acrescente as sementes de chia ao purê de morango e misture bem
- Com o auxílio de uma colher, faça pequenos discos dessa mistura sobre papel-manteiga ou uma forma untada
- Leve ao congelador por cerca de 1 hora, ou até que fiquem firmes
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar totalmente liso
- Retire os discos do congelador e banhe cada um no chocolate derretido, cobrindo completamente
- Leve à geladeira por mais alguns minutos, apenas até o chocolate endurecer
Sirva gelado! Se quiser, finalize com coco ralado, gergelim ou um toque de pasta de amendoim por cima dos bombons para dar ainda mais sabor e nutrientes.
Benefícios nutricionais do bombom
Este bombom combina ingredientes que, além de saborosos, oferecem diversos benefícios para a saúde:
- Morango: rico em vitamina C, fibras e antioxidantes, auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e na saúde da pele
- Chia: fonte de ômega 3, fibras e proteínas, ajuda a aumentar a saciedade e a regular o trânsito intestinal
- Chocolate 70% cacau: contém flavonoides e antioxidantes que podem contribuir para a saúde cardiovascular
- Mel: um adoçante natural que fornece energia rápida e possui propriedades antimicrobianas
Essa combinação resulta em um doce funcional, que não sobrecarrega com açúcares refinados e ainda proporciona sensação de plenitude, evitando o consumo exagerado em outras refeições.
Informação nutricional (por porção de 66 g)
- Calorias: 155 kcal
- Carboidratos: 20 g
- Proteínas: 3 g
- Gorduras totais: 8 g
- Gorduras saturadas: 3 g
- Fibras: 5 g
- Sódio: 4 mg
Com alto teor de fibras e teor moderado de gorduras boas, essa receita é ideal para quem quer controlar o apetite e manter os níveis de energia estáveis ao longo do dia. E o melhor: sem culpa!
Doce leve e nutritivo
Esse bombom saudável é a prova de que dá para comer bem, manter o equilíbrio e ainda se deliciar com um doce nutritivo.
Prático, versátil e funcional, é a escolha certa para quem quer unir saúde e sabor em uma única mordida. Experimente!