Bombom de morango

Pique fino o chocolate ou rale-o com a parte grossa do ralador e reserve.

Escolha os morangos e lave-os bem, sem retirar o cabinho.

Coloque para escorrer sobre papel absorvente e reserve-os.

Leve uma panelinha ao fogo em banho-maria e coloque 3/4 do chocolate.

Mexendo com uma espátula de borracha, espere derreter completamente e retire do fogo.

Acrescente o chocolate restante e continue misturando até derreter.

Mexa mais um pouco, para esfriar ligeiramente o chocolate.

Depois, pegue cada morango pelo cabinho, mergulhe no chocolate e arrume em um prato forrado com papel manteiga.

Quando todos os bombons estiverem secos, passe-os para uma travessa.