É só misturar os ingredientes e assar os bolinhos na airfryer (Créditos: Shutterstock)
Quem vive na correria sabe como é difícil encontrar um lanche rápido, nutritivo e que agrade toda a família – ainda mais quando se tem um bebê ou criança pequena em casa.
Para essas horas, existe uma receita simples, prática e versátil que surpreende pela rapidez com que fica pronta. Trata-se de um bolinho de atum feito com poucos ingredientes que fica uma delícia!
Além do sabor, uma das melhores vantagens dessa receita é que a massa leva menos de 1 minuto para ficar pronta. Depois, são apenas 10 minutos na airfryer para ter um lanche leve, macio e cheio de proteínas saudáveis.
Pode oferecer para bebês?
Sim, esse bolinho de atum é liberado para bebês a partir de 1 ano, especialmente porque leva atum enlatado. Para os pequenos que já comem alimentos em pedacinhos, o bolinho tem textura macia e é fácil de segurar, o que ajuda na autonomia alimentar.
Ao oferecer o bolinho, é importante observar a tolerância individual da criança e certificar-se de que ele já esteja totalmente frio, evitando riscos de queimadura. E, em caso de dúvidas sobre a alimentação dos pequenos, sempre consulte um médico pediatra ou nutricionista infantil.
Também é opção saudável para adultos
Mas não são apenas os bebês que podem degustar esse lanchinho saudável. O bolinho de atum também funciona muito bem para os adultos, como lanche proteico no meio da tarde, opção low carb para quem quer reduzir carboidratos, complemento no café da manhã ou pós-treino prático.
Afinal, o atum é fonte de proteína de alta qualidade, enquanto o ovo reforça o valor nutricional da receita. Já a cenoura adiciona fibras e micronutrientes, e a farinha de aveia contribui para dar estrutura à massa sem pesar.
Outro ponto positivo é que o bolinho pode ser preparado com antecedência. Depois de pronto, ele dura até 3 dias na geladeira ou até 3 meses no congelador. Ou seja, em pouquíssimo tempo, você garante o lanche de muitos dias! Veja como fazer:
Receita de bolinho de atum saudável
Ingredientes (para 4 bolinhos)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de atum sólido (em água)
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de cenoura ralada fina
- Orégano a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- Sal a gosto (opcional para os adultos)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture muito bem.
- Divida a massa em 4 forminhas de silicone para muffin.
- Coloque as forminhas no cesto da airfryer e asse por 10 minutos a 160°C.
- Espere esfriar para comer.
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