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Mousse de abacaxi
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Mousse de abacaxi
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Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Letícia Dias
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Alexandre Silva
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Liddy
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Natália Guedes
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Moa Figueiro
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Nathy Silva
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Luana raquel ferreira
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Antonia
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Jake
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Suzana silva
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Janayna Araújo Silva
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Geila Lima
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Rosana
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Rosiane E Dárcio
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Tayra Cardoso
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Rosana
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Ivanize kelly
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Debora Mariana Sousa
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Debora Mariana Sousa
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Debora Mariana Sousa
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Claudia Beumer
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Claudia Beumer
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Maristela Schmidt
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Andressa Candido Garcia
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Luan Ferreira Lima
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Djean de santana
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Letícia Dias
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ Liliane Portes
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ TudoGostoso
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ TudoGostoso
Mousse de abacaxiMousse de abacaxi@ TudoGostoso
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Mousse de Abacaxi
Mousse de abacaxi
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I
Por Iracema da Cruz Dalferth

Quer surpreender a todos ao redor da mesa com uma sobremesa irresistivelmente leve e cheia de sabor? Apresentamos a você a deliciosa receita de mousse de abacaxi, uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para adoçar um momento especial! Prepare-se para uma jornada culinária simples e deliciosa com ingredientes comuns e um método fácil de seguir. Com o próprio abacaxi, água, leite condensado, açúcar, creme de leite e gelatina de abacaxi você prepara um doce cremoso, bem estruturado e cheio de sabor. O resultado é uma sobremesa que derrete na boca em uma verdadeira explosão de frescor e doçura. Não importa a ocasião, se para depois de um almoço de domingo ou para celebrar uma data especial, essa mousse de abacaxi é uma escolha que certamente agradará a todos os paladares. Prepare-se para os elogios, pois essa receita é uma verdadeira estrela em qualquer ocasião!

Ingredientes (10 porções)

  • abacaxi1 abacaxi descascado e sem o miolo
  • água4 copos americano de água
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina de abacaxi2 caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi

Utensílios

Ao clicar em comprar você será redirecionado para o site da Amazon.com.br

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os quatro copos de água na panela.

  2. 2

    Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto na panela com água.

  3. 3

    Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi.

  4. 4

    Deixe ferver por 5 minutos.

  5. 5

    Coa o abacaxi e reserve a água que com ele foi fervida.

  6. 6

    Acrescente as gelatinas na água para dissolver.

  7. 7

    Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite.

  8. 8

    Em um refratário coloque o abacaxi picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador.

  9. 9

    Leve à geladeira até ficar bem firme.

  10. 10

    Agora é só saborear porque fica uma verdadeira delícia!!!

Informações adicionais

Aprenda como fazer mousse de abacaxi sem gelatina

 

Essa receita de sobremesa de abacaxi é uma delícia com garantia de cremosidade e de estabilidade na estrutura graças à gelatina. Mas muita gente prefere mousse de abacaxi sem gelatina. Se esse for seu caso, temos a dica certa para você!

A boa notícia é que você não precisa mudar muito para fazer a receita de mousse de abacaxi sem gelatina. Para começar, como não precisa da água para a gelatina, você pode cozinhar o abacaxi com o açúcar e apenas um copo de água.

Ao bater o leite condensado e o creme de leite é que vem o pulo do gato: adicionar suco de um limão espremido. O limão é rico em pectina, um geleificante e estabilizante natural usado para engrossar geleias e para deixar mousses mais firmes.

 

Dicas para deixar a mousse de abacaxi melhor

 

Se quiser ter como fazer uma mousse de abacaxi perfeita e sem defeito, se liga nessas dicas! A primeira é ter cuidado com a quantidade de água. O abacaxi é um dos alimentos mais ricos em água, então você pode querer reduzir a quantidade do ingrediente na receita.

Caso perceba que o abacaxi soltou muita água e aumentou o volume do líquido na panela, pode descartar até metade dela antes de fazer a gelatina de abacaxi. Assim você evita que ela fique muito aguada e deixe a mousse sem graça.

Você também pode incrementar a receita de mousse de abacaxi com outros ingredientes, como hortelã. As receitas com hortelã por si só ganham um frescor delicioso, e o abacaxi com hortelã em particular forma uma combinação sensacional!

Se adora a textura das receitas de mousse, experimente também outros sabores, como mousse de chocolate, mousse de limão, mousse de maracujá, mousse de morango e mais!

 

Faça receitas de mousse sempre perfeitas, veja também:

 

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