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Fricassê de frango
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Fricassê de frango
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Por Kenia tavares

Bora aprender uma receita de fricassê de frango fácil? Essa receita é muito prática porque é feita com auxílio do liquidificador. Combinando pedaços suculentos de frango, um creme saboroso e um toque especial de ingredientes como milho erequeijão, esse prato é uma explosão de sabores. A preparação do fricassê envolve o cozimento do frango desfiado, que depois é misturado a um delicioso molho branco com milho e requeijão, criando uma mistura cremosa e irresistível. Essa combinação é colocada em um refratário, coberta com queijo e batata palha e levada ao forno até gratinar, garantindo uma casquinha dourada por cima. O aroma que se espalha enquanto o fricassê assa no forno é simplesmente delicioso. Essa receita é perfeita para reuniões familiares ou para saborear um prato que aquece o coração e satisfaz o paladar. Experimente esta maravilha e surpreenda-se com o resultado encantador do Fricassê de Frango.

Ingredientes (5 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • azeitona sem caroço100 g de azeitona sem caroço
  • peito de frango2 peitos de frango desfiados
  • queijo mussarela200 g de mussarela fatiada
  • batata palha100 g de batata palha
  • água1 xícara de água
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
Preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.

  2. 2

    Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.

  3. 3

    Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.

  4. 4

    Leve ao forno até borbulhar.

Informações adicionais

Muito mais delícias além da receita de fricassê de frango

 

Viu como fazer fricassê de frango é simples e fácil? Essa receita de fricassê de frango é muito saborosa, perfeita para o almoço de domingo!

 

O frango é uma proteína fácil de ser feita e versátil na cozinha. Com ele, é possível preparar diversas receitas deliciosas além da receita de fricassê de frango, como a coxinha e o frango empanado. Mas você sabe o que pode ser ainda mais gostoso do que receitas com frango? Uma lista maravilhosa de 20 receitas cremosas com frango! Confira no TudoGostoso e descubra como incrementar seu dia a dia na cozinha de uma forma prática!

 

Confira no TudoGostoso outras receitas fáceis de fazer e deliciosas, como o salpicão de frango, strogonoff de carne, torta de frango de liquidificador, strogonoff de frango, panqueca de carne moída, creme de milho, yakisoba, frango gratinado e escondidinho de carne moída.

 

Fricassê de frango fácil: como desfiar frango

 

E para você conseguir preparar essa receita de fricassê de frangofácil e deliciosa, você vai precisar desfiar o seu frango. A gente sabe que hoje no mercado, encontramos opções com o frango já desfiado. Mas se você acabou comprando o peito de frango e quer fazer tudo do zero, a gente ajuda! Você sabia que existe mais de uma possiblidade de você desfiar o frango de maneira superfácil? 

 

Como desfiar frango no liquidificador

 

Essa maneira pede que você tenha um pouco de cuidado! Lembre-se de colocar o frango em pedaços no liquidificador e usar a menor potência. Além disso, fique muito atento para não bater muito e seu franguinho acabar virando uma pasta.

 

Como desfiar frango na panela de pressão

 

Cozinhou o frango na panela de pressão? Aproveite e já desfie por ali mesmo. Você só vai precisar escorrer a água, fechar a panela e sacudir bastante! Assim que terminar, abra a panela e veja seu pedaço de frango completamente desfiado.

 

Como desfiar frango na batedeira

 

E por fim, você pode usar sua batedeira para desfiar o frango. Coloque o peito ainda morno em um recipiente e use a batedeira em cima dos pedaços com cuidado. Pronto, só usar o frango desfiado nas suas receitas!

 

Veja também como desfiar frango no micro-ondas.

 

Acompanhamentos para a sua receita de fricassê de frango

 

Para acompanhar o seu fricassê de frango, o complemento mais clássico é o arroz branco, mas você também pode inovar. O prato vai muito bem com batata, então que tal preparar uma receita de batata ao murro ou mesmo as clássicas batatas coradas? Para quem gosta de balancear a dieta, vale também considerar uma salada de folhas ou opções assadas como brócolis e couve-flor.

 

Agora que você já sabe como fazer fricassê de frango, veja também:

 

Chega de peito de frango seco: descubra os segredos para uma carne muito suculenta

Receitas com frango desfiado: 20 opções práticas para variar no cardápio da semana

Frango frito igual ao de fast food: truques para a receita ficar crocante e sequinha

 

 

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