O salpicão de frango é uma receita clássica, versátil e irresistível que cativa paladares em diversas ocasiões. Com uma combinação perfeita de ingredientes, este prato se destaca tanto como acompanhamento quanto como refeição principal. Sua preparação é simples e rápida, proporcionando uma receita de sabor único, que surpreenderá a todos os seus convidados. Com uma lista de ingredientes bem acessíveis, como peito de frango, milho, ervilha, cenoura, uvas-passas, creme de leite, batata palha e temperos como sal, salsinha, cebolinha e cebola, o salpicão de frango se torna uma opção prática e saborosa para momentos especiais na mesa. O processo de preparo desse prato é ágil e envolve cozinhar o frango em água temperada com caldo de galinha, desfiá-lo e combiná-lo com os demais ingredientes já preparados em um recipiente. O toque final fica por conta do creme de leite e da batata palha, resultando em um prato que, após um breve tempo no forno, se revela em sua plenitude de sabores. Sirva este salpicão ainda quente e encante-se com a fusão de texturas e o aroma que se espalha, tornando cada garfada uma experiência gastronômica agradável e memorável. Impressione a todos com o sabor inconfundível e a versatilidade desse prato que se tornará um verdadeiro deleite em qualquer ocasião.
Ingredientes (15 porções)
Utensílios
Bowl
Colher de pau
Ralador
Travessa de vidro
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Modo de preparo
- 1
Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.
- 2
Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas- passas. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola.
- 3
Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes.
- 4
Acrescente o creme de leite e a batata palha.
- 5
Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos.
- 6
Sirva ainda quente.
Informações adicionais
Dicas para preparar a melhor receita de salpicão de frango simples
Coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir. Você também pode usar peito de frango assado: fica ainda mais gostoso.
Essa receita é de salpicão de frango com creme de leite, que traz mais cremosidade ao salpicão e dá um toque diferente, mas caso prefira você pode usar a maionese, como no salpicão tradicional.
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