A salada de maionese é um prato saboroso e versátil, ideal para os dias ensolarados ou como um acompanhamento delicioso em reuniões familiares ou churrascos. Esta receita clássica une ingredientes frescos e cremosos, criando uma combinação irresistível. Os ingredientes principais são batatas, cenouras, vagens, maçãs, ervilhas e maionese. Comece cozinhando as batatas, cenouras e vagens com um pouco de sal, e após o cozimento, corte-os em pedaços pequenos e deixe esfriar. Em seguida, em uma travessa, misture a maçã picada sem casca, as ervilhas e, por último, adicione a maionese, utilizando a quantidade desejada para cobrir levemente os ingredientes. Sirva a salada de maionese gelada, proporcionando uma experiência refrescante e deliciosa. Esta receita é uma escolha perfeita para complementar diversos pratos ou até mesmo como um prato principal leve para desfrutar nos dias quentes de verão. Aproveite esta mistura clássica de sabores e texturas!
Ingredientes (20 porções)
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4 batatas médias
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3 cenouras médias
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100 g de vagens
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3 maçãs
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1 lata de ervilha
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250 g de maionese
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sal
Modo de preparo
- 1
Pique a cenoura, batata e a vagem em pedaços bem pequenos.
- 2
Cozinhe os legumes picados com um pouco de sal.
- 3
Depois, escorra, espere esfriar e coloque em uma travessa.
- 4
Pique a maçã sem casca em pedações bem pequenos e acrescente a ervilha.
- 5
Por último, acrescente a maionese, conforme seu gosto.
- 6
Sirva gelada.
Informações adicionais
Se você quiser, pode incrementar essa salada de outras formas: uma ideia é temperar a maionese com salsinha e pimenta. Você também pode usar outros ingredientes de sua preferência, como milho, presunto e pedaços de queijo mussarela. Use a criatividade!
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